图书介绍：国家食品药品监督管理局作为政府直接管理部门，致力于对保健食品市场的规范与完善，特别是在2009年颁布实施了《中华人民共和国食品安全法》，明确要求对保健食品实行严格监管之后，在立法调研、配套规章、技术规范、标准完善及产品审批、强化市场监管等诸多方面做了大量工作。同时，也抓住向公众进行科普宣传教育，提升消费者辨识能力这一环节，立项开展“科学食用保健食品”科普宣教活动，委托以“关注民生、促进健康”为宗旨的北京市惠民医药卫生事业发展基金会组织编写《科学食用保健食品科普读本》一书。本书可供大众阅读使用.