基础模块 仪器分析测试技术基础 1
基础项目1 仪器分析测试技术引言 1
基础项目2 仪器分析测试技术实验室和实验室安全 5
附录 希腊字母读音表 12
项目模块1 紫外-可见分光光度法 13
专题技能项目1 分光光度计的使用和高锰酸钾吸收曲线的绘制 13
附录 常用紫外-可见分光光度计的使用 14
专题技能项目2 邻二氮菲测铁吸收曲线的绘制 16
专题技能项目3 邻二氮菲分光光度法测定未知样中铁含量——标准比较法 18
专题技能项目4 邻二氮菲测铁——工作曲线法及实验条件的选择 19
专题技能项目5 紫外分光光度法的应用——测定维生素C的含量 21
专题综合项目 紫外-可见分光光度法测定未知物 22
综合拓展项目 Excel绘制标准曲线 25
专题项目1 紫外可见分光光度计的基本原理 29
专题项目2 紫外-可见分光光度计的基本组成和操作 35
专题项目3 分析测试条件的选择 41
专题项目4 定量分析方法 48
专题项目5 紫外分光光度法 51
项目模块2 原子吸收分光光度法 55
专题技能项目1 原子吸收分光光度计的使用 55
附录 TAS-990操作规程 60
专题技能项目2 火焰原子吸收法测定镁最佳实验条件选择 63
专题技能项目3 原子吸收分光光度法测定饮用水中的钙 65
专题综合项目 原子吸收法测定葡萄糖酸锌含量 66
专题项目1 原子吸收光谱法基本原理 68
专题项目2 原子吸收分光光度计的基本组成 70
专题项目3 原子吸收光谱分析实验技术 83
项目模块3 红外吸收光谱法简介 89
专题技能项目 苯甲酸的红外吸收光谱测定（压片法） 89
附录 压片过程 90
专题项目1 红外吸收光谱法基本原理 91
专题项目2 红外吸收光谱仪 93
专题项目3 红外吸收光谱法的应用 99
附录 常见有机化合物的红外光谱 105
项目模块4 气相色谱分析法 123
专题技能项目1 气相色谱仪气路连接、安装和检漏 123
附录 几种常用备件的使用 127
专题技能项目2 气相色谱仪氢火焰检测器的使用 130
专题技能项目3 气相色谱仪热导检测器的使用 132
专题技能项目4 气相色谱仪操作条件的选择与优化、分析方法的验证 133
专题技能项目5 气相色谱仪用相对保留值定性分析未知试样 135
专题技能项目6 气相色谱仪归一化法测定醇系物的含量 137
专题技能项目7 内标法测定甲醇试剂纯度 138
专题综合项目1 色谱工作站使用（一） 139
专题综合项目2 色谱工作站使用（二） 170
专题综合项目3 市售白酒品质的检测及方法验证 186
专题项目1 气相色谱仪的基本原理 188
专题项目2 气相色谱仪的基本组成和操作 194
专题项目3 气相色谱仪的操作条件选择与优化 213
专题项目4 气相色谱仪的定性、定量分析 216
项目模块5 高效液相色谱法简介 222
专题技能项目 高效液相色谱仪的操作 222
专题综合项目 EC2006色谱数据处理工作站 224
专题项目1 高效液相色谱法基本原理 242
专题项目2 高效液相色谱仪 247
附录 高效液相色谱仪的维护与保养 253
参考文献 259