第一章 概述 1
第一节 茄子生产现状 1
第二节 我国北方气候特点及茄子茬口安排 3
一、我国北方气候特点 3
二、茄子茬口安排 4
第三节 茄子品种类型与栽培习性 6
一、茄子品种类型 6
二、茄子生长发育期及栽培注意事项 8
三、茄子栽培对产地环境的要求 11
第四节 茄子栽培对农药、植物生长调节剂及化肥的要求 13
一、农药 13
二、植物生长调节剂 17
三、化肥 18
第五节 优质茄子产品标准 19
一、感官质量标准 20
二、卫生质量标准 20
第二章 露地茄子高效栽培模式 22
第一节 茄子地膜覆盖早熟栽培 22
一、品种选择 22
二、播种育苗 23
三、整地定植 25
四、田间管理 25
五、采收 27
第二节 茄子小拱棚短期覆盖栽培 27
一、品种选择 28
二、播种育苗 28
三、整地定植 30
四、田间管理 30
五、采收 31
第三节 露地茄子间作套种栽培 31
一、茄子、菜豆、大白菜间套作栽培 32
二、露地早熟甘蓝、茄子、大白菜间套作栽培 33
三、茄子、大蒜套种栽培 35
四、西瓜、茄子小拱棚间作栽培 37
五、马铃薯、甘蓝、茄子间作套种栽培 38
六、茄子、辣椒间作栽培 40
第三章 设施茄子高效栽培模式 41
第一节 塑料大棚一大茬茄子再生栽培 41
一、品种选择 41
二、播种育苗 42
三、整地定植 43
四、田间管理 44
五、采收 45
六、再生栽培 46
第二节 春早熟茄子多层覆盖栽培 46
一、品种选择 47
二、播种育苗 47
三、整地定植 48
四、田间管理 48
五、采收 49
第三节 日光温室冬春茬茄子栽培 49
一、品种选择 50
二、播种育苗 52
三、整地定植 58
四、田间管理 62
五、采收 65
第四节 日光温室秋冬茬茄子栽培 66
一、品种选择 66
二、播种育苗 67
三、整地定植 68
四、田间管理 69
五、采收 70
第五节 日光温室早春茬茄子栽培 70
一、品种选择 71
二、播种育苗 71
三、整地定植 72
四、田间管理 72
五、采收 73
第六节 日光温室越冬—大茬茄子栽培 73
一、品种选择 73
二、嫁接育苗 74
三、整地定植 74
四、田间管理 75
五、采收 78
第七节 设施茄子间作套种栽培 79
一、日光温室冬香椿、春茄子、秋冬黄瓜栽培 79
二、日光温室芹菜、平菇、茄子、甘蓝栽培 80
三、日光温室秋冬茬茄子、苦瓜间作栽培 80
四、塑料大棚早春茄子、花椰菜栽培 80
五、日光温室茄子套种豇豆栽培 83
六、日光温室茄子、黄瓜间作栽培 84
七、日光温室茄子、丝瓜套种栽培 87
第四章 茄子病虫害防治技术 89
第一节 茄子常见病害及防治 89
一、苗期常见病害及防治 89
二、露地栽培常见病害及防治 91
三、设施栽培常见病害及防治 97
第二节 茄子常见虫害及防治 106
一、露地栽培常见虫害及防治 106
二、设施栽培常见虫害及防治 110
第三节 茄子常见生理障害及防治 116
一、畸形果 116
二、缺素症 118
三、茄子僵果 122
四、紫色着色不良 124
五、日灼 126
六、落花落果 128