第一章 农产品市场营销概述 4
第一节 市场营销的基础知识 4
第二节 农产品市场营销 10
第二章 农产品购买心理及行为 14
第一节 消费者购买行为模式 14
第二节 购买决策过程 28
第三节 农产品购买决策过程 31
第三章 农产品目标市场营销策略 39
第一节 农产品市场细分 39
第二节 目标市场选择 55
第三节 市场定位 64
第四章 农产品分销渠道策略 78
第一节 农产品分销渠道及其结构 78
第二节 农产品直接营销 82
第三节 农产品观光采摘直销 86
第四节 农产品间接直销 91
第五节 美国和日本农产品营销渠道模式 105
第五章 农产品定价策略 112
第一节 影响农产品价格的因素 112
第二节 价格制定的目标 116
第三节 农产品定价方法 118
第四节 价格调整策略 125
第六章 农产品包装与促销策略 134
第一节 农产品包装策略 134
第二节 农产品促销策略 149
第七章 农产品品牌建设与营销策略 171
第一节 品牌的概念 171
第二节 农产品品牌营销策略 176
第三节 农产品品牌建设三大要素 184
第四节 厨房餐桌食品的品牌潜质分析 191
参考文献 204