榜样篇——靠科学养猪创业的科技型企业家张道槐 1
永不停歇的追求 1
一场悄悄发生的“革命” 22
经验篇——宜昌地区科学养猪大奖赛部分获奖户养猪诀窍 31
养猪日增重1805克的秘诀 31
他是怎样获得一等奖的 34
真没想到猪子长得这样快 35
猪种·饲料·方法 37
县政协委员得了一等奖 38
获奖后的思考 40
体会与收获 41
夫妻参赛双获奖 42
猪种要选好 饲料要用好 44
科学养猪赚了钱 45
养猪得利 招女回家 46
抓好管理增效益 47
“三坚持”和“两注意” 48
技术篇——推广张道槐、蒋永彰科学养猪法 50
猪的生理特点 50
猪的消化系统 51
猪的营养需要 52
猪的生长规律 52
猪的生活习性 67
选好良种猪 68
选择良种猪的原则 68
怎样选好猪 69
良种猪介绍 71
采用配合饲料 75
猪饲料种类 75
饲料贮存保管 87
配合饲料 90
饲料配方 92
饲料专业名词解释 98
配合饲料喂猪实例 99
猪饲料添加剂 101
猪饲料添加剂种类 101
猪饲料添加剂成分 103
猪饲料添加剂使用技术 110
使用添加剂注意事项 111
科学饲养管理 113
猪的生长发育规律和饲养原则 113
猪舍及设备 118
饲养管理 120
猪的病虫防治 137
猪传染病的防治 137
猪寄生虫病的防治 147
猪饲料中毒及应急处理 155
猪常见病的防治 162
附：几种常用猪疫（菌）苗使用方法表 169
养猪新法集锦 170
沼液养猪技术 170
猪的化学去势技术 171
干湿料喂猪法 172
国外养猪新法 173
猪人工授精枝术 174
饲料中添加赖氨酸 178
饲料防霉去毒法 179
附录 180
大家都来赛一赛 看谁养猪长得快 180
宜昌地区科学养猪大奖赛举行总结颁奖大会 182