第一章 肥胖的定义与诊断标准 1
第一节 肥胖病的定义 1
第二节 肥胖病的类型 3
第三节 引起继发性肥胖的主要疾病 5
第四节 肥胖病的诊断方法和诊断标准 7
第五节 体重测量要点 18
第二章 肥胖的病因 19
第一节 遗传因素与肥胖 19
第二节 环境因素与肥胖 24
第三章 肥胖对健康的影响 28
第一节 肥胖对成年人健康的影响 28
第二节 肥胖对儿童健康的影响 36
第四章 肥胖与机体能量代谢 43
第一节 机体能量的来源：产热营养素 43
第二节 机体能量的消耗 53
第三节 能量需要量和推荐摄入量 58
第五章 肥胖的预防 65
附：中国居民膳食指南 85
第六章 肥胖的治疗 90
第一节 减肥准备 90
第二节 肥胖的饮食治疗 94
第三节 肥胖的运动治疗 106
附：锻炼腰腹肌肉的健美操 121
第四节 肥胖的药物治疗 123
附：西布曲明药品使用说明书 129
第五节 肥胖病的其他治疗方法 132
第六节 肥胖治疗的常见误区 136