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《食在好吃系列 绝味家常菜湘菜一本就够》PDF下载
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作 者:甘智荣主编
出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社
出版年份:2015
ISBN:9787553742366
页数:160 页
图书介绍:湘菜也是中国八大菜系之一,其菜制作精细,品种繁多,用料广泛,口味多变,具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。本书特地选取了生活中十分常见但汇聚了湘菜美食精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的75道香辣湘菜,其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。同时,本书通过细致的文字指导和完整的步骤图片演示,以及制作指导和小贴士来帮助你完成一道道色香味俱全的湘菜美食,带给你麻、辣、香的诱惑,色觉、味觉的享受,让你上手更快速,做得更美味、更营养。
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