《比较旅游管理》PDF下载

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  • 作  者:于萍,朱岚岚主编
  • 出 版 社:成都:西南财经大学出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787811380651
  • 页数:413 页
图书介绍:本教材是以旅游业业务运行的逻辑演进为线索安排各章内容,在旅游管理学科体系的大框架中,尽量增加了有关的新内容,并把国内外在旅游管理方面研究的新成果摄其精华而充实在内。内容主要包括:现代比较管理的理论基础与研究,中外旅游管理专业的起源和发展比较,中外旅行社管理比较,中外饭店管理比较,中外旅游交通管理比较,中外景区规划和管理比较,中外旅游商品开发比较,中外旅游文化比较等。

第一章 现代比较管理的理论基础与研究 1

第一节 比较管理理论的产生和发展 1

第二节 比较管理学的基本研究方法 14

第三节 跨文化管理移植 29

第四节 旅游发展模式比较 34

思考题 42

参考文献 42

第二章 中外旅游教育比较 43

第一节 中外旅游专业学科发展概况比较 44

第二节 中外旅游专业课程体系比较 57

第三节 中外师资、教学模式和学生能力培养比较 70

思考题 87

参考文献 87

第三章 中外旅行社管理比较 89

第一节 中外旅行社管理理念比较 89

第二节 中外旅行社经营管理方式比较 101

第三节 中外旅行社营销策略比较 114

第四节 中外旅行社发展现状及趋势比较 127

思考题 140

参考文献 140

第四章 中外饭店管理比较 141

第一节 中外饭店业管理思想比较 142

第二节 中外饭店业服务管理比较 148

第三节 中外饭店业营销管理比较 153

第四节 中外饭店业企业文化管理比较 159

第五节 中外饭店集团比较研究 174

思考题 193

参考文献 193

第五章 中外旅游交通管理比较 194

第一节 中外旅游交通法规比较 196

第二节 中外旅游交通安全比较 202

第三节 中外旅游交通应急机制比较 212

第四节 中外数字化旅游交通管理系统比较 220

第五节 中外景区内部交通管理比较 228

第六节 中外典型交通规划案例比较 234

思考题 241

第六章 中外旅游景区规划和管理比较 243

第一节 中外旅游景区三权管理比较 244

第二节 中外旅游景区门票管理比较 255

第三节 中外旅游景区管理和保护比较 262

第四节 中外旅游景区危机管理比较 273

第五节 中外旅游景区网络营销比较 286

第六节 中外虚拟景区和虚拟旅游比较 295

思考题 307

第七章 中外旅游商品的开发比较 308

第一节 中外旅游商品开发比较 309

第二节 中外旅游商品营销策略对比 319

第三节 中外游客旅游购物行为比较 330

第四节 中外旅游商品包装比较 337

第五节 中外传统文化旅游商品的保护比较 349

思考题 361

参考文献 362

第八章 中外旅游文化比较 364

第一节 中外自然旅游文化资源比较 365

第二节 中外人文旅游文化资源对比 371

第三节 中外旅游消费行为文化、旅游审美文化比较 397

思考题 411

参考文献 412