第一章 制定本指南的宗旨 1
第二章 指南制定的方法学 2
第一节 指南编写方案 2
第二节 编写委员会构成 6
第三节 利益冲突声明 8
第四节 缩写词 8
第五节 名词统一 11
第六节 常用名词定义 13
第三章 肿瘤营养治疗通则 20
第一节 基本概念 20
第二节 营养筛查与评估 24
第三节 营养干预 27
第四节 疗效评价与随访 34
第五节 饮食指导 35
第六节 家居康复指导 36
第七节 小结 37
第四章 营养风险筛查与营养评估 41
第一节 营养风险筛查 41
第二节 营养评估 45
第五章 强化营养咨询与营养教育 49
第一节 强化营养咨询与营养教育的重要性 49
第二节 营养咨询与教育方案的实施与随访 62
第六章 营养素 66
第一节 能量 66
第二节 蛋白质 71
第三节 糖、膳食纤维 76
第四节 脂肪 86
第七章 营养治疗途径 95
第一节 口服营养补充 95
第二节 经鼻胃／肠管途径 99
第三节 经皮内镜下胃／肠造瘘途径 103
第四节 肠外营养 107
第八章 化疗患者 117
第九章 放疗患者 135
第十章 围术期患者 143
第十一章 骨髓移植患者 152
第十二章 肌肉减少症 169
第十三章 恶液质 184
第十四章 肿瘤患者家庭营养治疗 198
第十五章 肿瘤营养治疗的护理 206
第十六章 营养治疗相关并发症 225
第一节 导管相关性血流感染 225
第二节 肠内营养耐受不良 231
第三节 再喂养综合征 237
第十七章 常见恶性肿瘤的营养治疗 242
第一节 肺癌 242
第二节 食管癌 249
第三节 胃癌 255
第四节 结直肠癌 269
第五节 血液系统肿瘤及造血干细胞移植 274
第六节 脑恶性肿瘤 289
第七节 鼻咽癌 296
第八节 前列腺癌 302
第九节 肝癌 313