第一章 概述 1
一、土鸡规模化放养的概念及特点 1
二、土鸡规模化放养的意义 3
三、土鸡规模化放养的模式及现状 5
第二章 土鸡规模化放养应具备的条件 8
一、选择自然生态的放牧场地 8
二、建造清洁适宜的栖息场所 12
三、土鸡健康高产的技术保障 21
四、饲养环境的生态管理 23
五、无公害风味土鸡肉蛋生产 26
第三章 放养土鸡品种的选择 31
一、规模化放养对土鸡品种的要求 31
二、适合放养的优良土鸡品种 35
第四章 放养土鸡的营养与饲料 48
一、土鸡的饲养标准 48
二、鸡饲料的分类及营养特性 50
三、鸡饲料的加工与调制 65
四、饲料资源的开发与利用 68
第五章 自配土鸡全价饲料技术 72
一、饲料配方调整表的原理及特点 72
二、饲料配方调整表的使用方法 76
三、舍饲土鸡全价饲料的调配 82
四、放牧土鸡补饲精料的配制 101
第六章 放养土鸡的饲养管理 108
一、土鸡饲养方式的选择 108
二、土鸡放养前的工作要点 110
二、土鸡的饲养管理要点 112
四、提高土鸡产蛋量的技术措施 140
第七章 种用土鸡繁育技术 146
一、种用土鸡的选择与饲养 146
二、种用土鸡的繁育 149
第八章 放养土鸡的疾病防治技术 165
一、放养土鸡疫病的基本特点 165
二、临床常用兽药的正确使用 169
三、污染物的无害化处理 186
四、放养土鸡常见病的诊治 189
第九章 土鸡饲养场的经营管理 242
一、土鸡饲养场的经营计划 242
二、土鸡饲养场的盈亏预测 244
附录 251
参考文献 273