《食物相宜与相忌速查全书》PDF下载

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  • 作  者:苏岩编著
  • 出 版 社:北京:北京联合出版公司
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787550221109
  • 页数:307 页
图书介绍:本书共分为四章,分别阐述了日常食物相宜与相克、常见病症饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌、特定人群饮食相宜与相克。不仅把食物的性味归经、营养及功用仔细讲述明白,还列举了它们与日常食物之间相宜的好处和相克的后果,方便读者迅速查找并据此合理调整饮食习惯;而后,对各种疾病的相关常识、患病表现、致病原因和日常饮食宜忌进行详解,方便读者预防和配合治疗;并针对不同的特定人群,提出了相应的饮食宜忌理念,并罗列了很多常见食物,方便读者查找并安排日常调养;最后是四季养生饮食宜忌,这部分将四时应注意的养生宜忌讲述给读者,帮助读者提高时令养生的意识,注意随时节安排养生。

第一章 日常食物饮食相宜与相忌 2

蔬菜类 2

白菜 2

菠菜 3

油菜 4

空心菜 4

苋菜 5

芹菜 5

西红柿 7

竹笋 8

芦笋 9

莴笋 9

韭菜 10

韭黄 10

洋葱 11

马齿苋 12

花菜 13

西兰花 14

黄花菜 14

雪里蕻 15

茼蒿 15

香菜 16

白萝卜 17

胡萝卜 18

冬瓜 19

苦瓜 20

丝瓜 21

黄瓜 21

南瓜 23

玉米 24

山药 25

土豆 26

肉禽类 27

猪肉 27

猪蹄 28

猪腰 29

猪肝 29

猪肚 31

猪肠 32

猪骨 32

牛肉 33

牛肝 34

羊肉 35

羊肾 36

羊肚 36

鸡肉 37

鸡肝 38

鸭肉 39

菌菇类 40

黑木耳 40

草菇 41

银耳 42

香菇 43

平菇 44

猴头菇 45

金针菇 45

鸡枞 46

鸡腿蘑 46

松蘑 47

口蘑 47

水产类 48

草鱼 48

鲢鱼 49

鲇鱼 50

鲤鱼 50

带鱼 52

青鱼 52

鱿鱼 53

干贝 54

虾 54

泥鳅 56

螃蟹 56

鳜鱼 58

银鱼 58

鳕鱼 59

武昌鱼 59

水果类 60

苹果 60

梨 61

西瓜 62

甘蔗 63

荔枝 64

橘子 65

金橘 66

柚子 66

橙子 67

葡萄柚 67

柠檬 68

草莓 68

哈密瓜 69

香蕉 69

菠萝 71

榴莲 71

桂圆 72

石榴 72

火龙果 73

芒果 73

樱桃 74

柿子 74

杏 76

干果类 77

莲子 77

花生 78

核桃 79

白果 80

板栗 80

松子 81

榛子 81

蛋奶类 82

鸭蛋 82

鸡蛋 82

鹅蛋 84

鸽子蛋 84

鹌鹑蛋 85

麻雀蛋 85

咸鸭蛋 86

松花蛋 86

牛奶 87

羊奶 88

马乳 88

酸奶 89

奶酪 89

粮豆类 90

大米 90

粳米 91

小米 92

糯米 93

高粱 94

大麦 94

小麦 95

薏米 96

黄豆 97

扁豆 98

毛豆 99

蚕豆 99

豇豆 100

黑豆 100

豆腐皮 102

豆腐干 102

饮品类 103

绿茶 103

花茶 103

桂花茶 104

茉莉花茶 104

冰激凌 105

咖啡 105

豆浆 106

白酒 107

糯米酒 107

调料类 108

醋 108

食盐 109

味精 109

红糖 110

白糖 111

葱 112

蒜 113

姜 114

胡椒 114

花椒 115

八角 116

桂皮 116

孜然 117

茴香 117

菜籽油 118

玉米油 118

第二章 常见病症饮食相宜与相忌 120

内科 120

风寒型感冒 120

风热型感冒 121

流感 123

咳嗽 124

肺炎 125

哮喘 126

胃炎 128

胃轻瘫综合征 129

糖尿病 129

高脂血症 131

高血压 132

冠心病 133

便秘 134

腹胀 135

腹泻 136

痢疾 137

肝炎 138

肝硬化 139

慢性胆囊炎 140

消化性溃疡 142

反流性食管炎 143

心绞痛 144

尿频 145

肾炎 146

急性肾功能衰竭 147

慢性肾功能衰竭 149

急性支气管炎 150

慢性支气管炎 151

胃、十二指肠溃疡 152

胃下垂 153

急、慢性肠炎 154

高温中暑 155

健忘 157

失眠 158

神经衰弱症 159

老年痴呆症 160

便血 161

呕吐 162

动脉硬化 163

胆结石 164

水肿 166

过敏症 168

皮肤科、外科、骨科疾病 169

荨麻疹 169

湿疹 170

痱子 171

白癜风 172

皮肤瘙痒病 173

脚气 175

冻疮 176

神经性皮炎 177

脱发 178

直肠脱肛 179

骨折 181

肩周炎 182

风湿性关节炎 183

原发性骨质疏松症 184

继发性骨质疏松症 185

类风湿性关节炎 186

淋巴结核 187

妇科疾病 188

月经失调 188

痛经 190

女性性功能障碍 192

盆腔炎 192

阴道炎 194

女性更年期综合征 194

带下病 196

产后腹痛 196

外阴瘙痒 198

产后出血 199

闭经 200

妊娠高血压 201

男科疾病 202

阳痿 202

早泄 203

前列腺肥大 204

男性不育症 206

遗精 208

不射精 209

儿童疾病 210

厌食 210

营养不良 211

流涎 212

小儿腹泻 213

小儿多汗 214

遗尿 215

麻疹 216

流行性腮腺炎 218

小儿肥胖症 219

水痘 220

百日咳 222

儿童多动症 223

五官科疾病 224

夜盲 224

鼻窦炎 225

咽炎 226

中耳炎 227

耳鸣 228

齿衄 229

龋齿 230

失音 231

口臭 232

结膜炎 233

青光眼 234

白内障 235

近视 236

老花眼 238

干眼症 240

过敏性鼻炎 242

扁桃体炎 244

口腔溃疡 245

癌症 246

颅内肿瘤 246

乳腺癌 248

喉咽癌 250

胃癌 252

大肠癌 254

恶性淋巴瘤 256

胰腺癌 257

第三章 特定人群饮食相宜与相忌 260

特定时期的人群 260

孕妇 260

产妇 261

准备受孕的人 262

考试期的学生 262

生理期的女性 263

变声期的青少年 263

更年期的妇女 264

特定年龄的人群 265

婴幼儿 265

儿童 266

青少年 267

成年人 267

中年女性 268

中年男性 269

老年人 270

特定职业的人群 271

脑力劳动者 271

体力劳动者 271

夜间工作者 272

高温工作者 272

低温工作者 273

汞环境工作者 274

高铅环境工作者 274

第四章 四季养生饮食宜忌 276

春季 276

春季养生饮食宜忌 276

春季疾病预防 281

夏季 283

夏季 283

养生饮食宜忌 283

夏季疾病预防 289

秋季 292

秋季 292

养生饮食宜忌 292

秋季疾病预防 297

冬季 300

冬季 300

养生饮食宜忌 300

冬季疾病预防 306