第一章 花生种植概述 1
第一节 花生种植的价值 2
第二节 花生的植物学特性 6
一、花生的类型 6
二、花生的形态特征 8
三、花生生长发育特性 18
第三节 花生对栽培条件的要求 23
第四节 花生的区划与种植分布 34
第五节 花生部分良种简介 39
第二章 花生引种与提纯复壮 67
第一节 花生的引种 67
第二节 花生种播种前的处理 70
一、播前晒种 70
二、发芽试验 71
三、种子处理 72
第三节 花生种子的提纯复壮 79
第三章 花生栽培方式与管理 81
第一节 春播花生栽培 81
一、春播花生不覆膜栽培 82
二、春播花生覆膜栽培 93
第二节 夏播花生的栽培 99
一、夏播花生不覆膜栽培 99
二、夏播花生覆膜栽培 101
第三节 秋播花生的栽培 102
第四节 花生的间作、套种 106
一、花生与其他作物间作、套种的优点 106
二、花生间作、套种应掌握的原则 107
三、间作、套种模式 108
第五节 连作（重茬）花生不减产栽培 124
第六节 花生中、低产田的改良 126
第七节 无公害花生产品的控制 127
一、花生污染的原因 128
二、无公害花生产品的防治原则 129
第四章 花生病虫害的防治 133
第一节 花生病虫害的综合防控 133
一、播种前后预防 133
二、生长期间预防 135
三、收获后及贮藏期预防 138
第二节 花生主要病害及防治 138
第三节 花生主要虫害及防治 152
第四节 花生草、鸟、鼠、涝害防治 169
一、草害 169
二、鸟害 171
三、鼠害 172
四、涝害 175
第五章 花生的收获与贮藏 178
第一节 花生的收获 178
一、收获期的确定 178
二、花生的采收 179
三、荚果的晾晒 181
四、荚果的贮藏 182
第二节 花生的加工利用 185
一、花生的食用加工 186
二、花生药膳 191
三、花生壳的利用 193
附录 无公害花生栽培技术规程 196
参考文献 203