第一章 ：概论 1
一、家庭经营管理的产生 1
二、家庭经营管理的性质 2
三、家庭经营管理的特点及内容 3
四、家庭经营管理的作用 4
五、家庭经营管理的原则 5
六、家庭经营管理的发展趋势 6
第二章 ：信息、预测和决策 8
一、关于信息问题 8
1、为什么要抓信息 8
2、家庭经营管理中信息的内容 9
3、怎样搜集信息 10
4、对信息的加工处理 12
5、使用信息的原则 13
二、关于予测问题 14
1、为什么要进行经营予测 14
2、经营予测的作用 14
3、予测的内容 15
4、予测的方法 16
5、搞好予测的原则 17
三、关于决策问题 18
1、为什么要进行决策 18
2、决策的内容 18
3、决策的程序和方法 19
第三章 ：计划管理 20
一、计划管理的特点和存在问题 20
二、为什么要实行计划管理 21
三、计划管理的作用 21
四、计划管理的原则 22
五、计划管理的内容 23
六、制定计划的方法 27
七、计划的执行和检查 27
第四章 ：劳动管理 28
一、劳动管理的特点和存在问题 28
二、为什么要搞好劳动管理 29
三、开发劳动资源，提高劳动力素质的途径 31
四、怎样提高劳动生产率 33
第五章 ：财务管理 37
一、财务管理的特点及存在的问题 37
二、财务管理的任务 39
三、财务管理的原则 39
四、财务计划的制决 40
五、财务记帐方法 43
六、经济核算的几个具体问题 46
第六章 ：物资资源管理 47
一、物资资源管理的特点和存在的问题 47
二、搞好物资资源管理意义 49
三、加强物资资源管理的办法 49
第七章 ：技术经济活动分析 51
一、技术经济分析的特点 51
二、技术经济分析的内容 53
三、技术经济分析的指标 56
四、技术经济分析的方法 59
第八章 ：经济合同 68
一、经济合同的产生及特点 68
二、答定经济合同的原则 70
三、签定经济合同的作用 70
四、经济合同的内容 71
五、签定合同的方法和步骤 72
六、经济合同的变更与仲裁 72
第九章 ：农户户主应具备的素质和能力 73
一、农户户主的特点和现状 74
二、提高农户户主素质和能力的意义 75
三、户主应具备的素质和能力 76
四、提高户主素质和能力的途径 80
第十章 ：家庭常用数字及计算公式 81
一、长度单位及换算 81
二、面积和地积 81
三、体积和重量 83
四、人畜粪尿排泄量 87
五、猪、牛估重计算公式 88