导言 1
第一章 猪鬃产业开发的地理历史条件 7
第一节 自然地理环境的差异性与猪种的多样性 7
第二节 兴盛发达的四川养猪业 12
第三节 猪鬃资源开发的外部条件 24
第二章 战前四川猪鬃产业开发与经营 30
第一节 洋行对猪鬃产业的影响 32
第二节 华商对猪鬃产业经营 56
第三节 政府对四川猪鬃产业开发的推动 116
第三章 抗战时期国民政府统制下的猪鬃产业 157
第一节 战时贸易统制的确立 157
第二节 猪鬃统制政策的实施 170
第三节 统制政策下的猪鬃产销 198
第四节 猪鬃统制政策的述评 203
第四章 战后四川猪鬃产业的扩张 208
第一节 统制政策的废除 208
第二节 四川猪鬃公司的扩张 215
第五章 猪鬃开发与四川社会经济的变迁 237
第一节 猪鬃对工业经济的价值 237
第二节 猪鬃在外贸经济中的地位 244
第三节 猪鬃开发对猪种改良的作用 261
第六章 影响清末民国四川猪鬃产业发展的不利因素 270
结语 283
参考文献 285