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《我爱西餐》PDF下载

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  • 作　　者：（法）科达·布莱克等著；（法）詹姆斯·林赛等摄；白钰，向静，夏维纶译
  • 出 版 社：北京：北京科学技术出版社
  • 出版年份：2015
  • ISBN：9787530477267
  • 页数：188 页
图书介绍：本书图文并茂地介绍了各国经典菜肴的做法，分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节，还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和香料，以便于读者学习和应用。

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