基础实验部分 2
实验1 紫外分光光度法（测定蛋白质吸收光谱曲线及含量） 2
实验2 荧光光度测定法（测定核黄素含量） 5
实验3 离子交换柱层析（分离氨基酸） 8
实验4 凝胶层析（分离蛋白质及相对分子质量测定） 13
实验5 DEAE-纤维素梯度洗脱柱层析 18
实验6 疏水层析 23
实验7 亲和层析分离纯化胰蛋白酶（环氧氯丙烷活化法） 27
实验8 亲和层析分离纯化胰蛋白酶抑制剂（溴化氰活化法） 32
实验9 金属螯合柱层析 38
实验10 反相层析 42
实验11 聚焦层析 46
实验12 吸附层析（羟基磷灰石柱层析分离纯化DNA） 53
实验13 单向火箭免疫电泳 58
实验14 聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳和圆盘电泳 61
实验15 SDS-聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳（不连续体系） 69
实验16 SDS-聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳（连续体系） 75
实验17 Tricine-SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（分离小分子多肽） 79
实验18 管式凝胶等电聚焦 85
实验19 水平平板凝胶等电聚焦 91
实验20 U形管密度梯度等电聚焦 98
实验21 潜水式琼脂糖凝胶电泳 101
实验22 梯度聚丙烯酰胺凝胶电泳 106
实验23 印迹转移电泳 113
实验24 酶联免疫吸附测定 120
综合实验部分 128
实验25 蔗糖酶的综合分离纯化及其性质鉴定 128
实验26 人绒毛膜促性腺激素的综合分离纯化及其性质鉴定 139
实验27 α-淀粉酶的综合分离纯化及其性质鉴定 143
实验28 亲和层析分离纯化尿激酶及其性质鉴定（溴化氰活化法） 149
实验29 双向电泳（双向电泳比较FADD和FADD-/-细胞株的蛋白质表达差异） 156
实验30 脉冲场凝胶电泳 171
实验31 毛细管电泳 183
实验32 基因融合蛋白质的纯化 191
附录 200
附录A 聚丙烯酰胺凝胶电泳的蛋白质银染色法 200
附录B 常用缓冲液的配制方法 202
附录C 常用数据 210
参考文献 232