推荐序 回归基本面的企业经营实务·詹文男 3
日文版推荐序 在服务业界构筑「制造业经营」·藤本隆宏 7
前言 13
序章 欢迎来到零售业·伊藤洋华堂 28
1.以连锁商店为中心的零售业界概观 28
2.连锁商店及百货公司的状况 29
3.伊藤洋华堂的沿革及业绩 35
4.本书构成 39
5.组织名称、职位名称及代表的系统对应 39
6.日美学者对流通、零售业的见解 41
休息时间 50
第一章 伊藤洋华堂的经营理念、哲学 57
1.企业宗旨 57
2.使命（Mission） 66
3.目的（Purpose） 67
4目标（Objective） 69
休息时间 71
学者的角度 75
第二章 以一九六○年到一九八○年代为中心的经营战略 83
1.原点 83
2.「品质规定规模」 86
3.成长的管理 88
4.具体策略 90
5.一九八○年代的经营战略 98
休息时间 111
学者的角度 121
第三章 经营组织及其改革 129
1.一九六一年的组织改革：朝连锁商店发展 129
2.一九六六年的组织改革：「员工期望」与「公司期望」的融合 132
3.一九六九年的组织改革：事业部制及主管制度的导入、商品经营的强化 135
4.一九八○年 以集团管理为目标的「管理革新」 155
5.一九八二年 朝业务改革方向进行的组织改革：店铺管理的革新 157
6.二○○五年 移转成为纯粹控股公司的相关组织改革 165
休息时间 166
学者的角度 170
第四章 商品别（部门别）损益计算制度 179
1.系统的开发及导入时期 179
2.导入本系统的目的、伊藤社长的精神 180
3.成本计算例 183
4.财务会计及管理会计的融合、结合 190
5.构成商品别损益表基础的管理数据 192
休息时间 193
学者的角度 196
第五章 店铺投资模拟系统一决定资本支出的财务分析 203
1.零售业的投资目的 203
2.伊藤洋华堂的成长管理 204
3.事业范围的管理（多角化管理） 205
4.店铺投资模式及评价基准 206
5.资本成本的思考方式 209
6.店铺投资模拟系统的概要 210
7.本系统开发、导入的背景 213
休息时间 215
学者的角度 218
第六章 集团管理系统 224
1.集团管理 224
2.管理系统的构成 227
3. IY集团的基本经营哲学 228
4.经营方针 230
5.组织构造及事业单位 234
6.计划系统 236
7.经营控制系统 245
休息时间 254
学者的角度 260
第七章 自主组织能力的构筑 264
1.投资报酬率（ROI）的分解带来的权限及责任分担 264
2.说明书「管理经营的基本及预算制度」 272
3.伊藤洋华堂与7-ELEVEN间的相互学习 286
休息时间 293
学者的角度 298
第八章 伊藤洋华堂的中国事业—与国际企业模型假说的关联 306
1.市场概观 306
2.伊藤洋华堂的中国事业——朝异文化经营的变迁 312
3.经营基础、基础建设开发 316
4.经营的特征 319
5.众多的失败与支援对策 324
6.与国际企业模型假说的关联 327
7.暂定的结论 333
8.藤本教授的评论与课题 335
休息时间 338
学者的角度 342
终章 348
1.灭产兴业—复甦吧！伊藤洋华堂 348
2.为求线索而旅行 353
结语 364
日文版推荐序 支持三位一体经营的经营系统·广本敏郎 373