前言 咋说咋得劲&李中华 1
演艺 2
雕栏玉砌——戏剧 2
祥符调唱到中南海 3
宫女唱曲儿成大戏 7
锣戏禁演百十年 10
灯火阑珊——曲艺 13
相声的画锅艺术 14
修长城“修”出三弦书 17
宋代民妇也能吟宋词 19
河南坠子的创始者——开封人乔治山 23
渔鼓道情也叫噎死驴 25
凤箫声动——演奏 27
乐僧冒险保秘谱 28
宋徽宗痴迷古琴 31
“大响”战场出奇效 34
唢呐还有五个名字 36
世代吹闷笛 不要一分钱 38
王玉泉创制了方笙 40
东风夜放——民艺 42
盘鼓是开封的文化名片 43
麒麟送子显仁爱 46
跟着地下党学艺 48
卧拐秧歌“九死一生” 50
中道会创出荷花灯 53
说说高跷 55
庙会能学真玩意儿 57
一人儿演俩角儿 60
沙场点兵——武艺 62
奇士门拳拳报国心 63
撂石锁 66
鬼谷子手摘梅花定拳名 69
此招儿叫摔死驴 71
河南斗鸡数开封 74
梦中得来七式拳 77
冯玉祥书赠“何大刀” 80
子路八卦拳是孔子赐名 83
宝马香车——书画 86
唐朝皇子创立滕派蝶画 87
开封是中国木版年画的源头 89
文联主席是剪纸大腕儿 92
两千万刀刻就《清明上河图》 96
火针刺绣丝绢烙 99
“拿来主义”是高招儿 102
微书世界的老艺人 104
晚清秀才又成根雕师 107
晁错碑成就了雕刻家 109
言语 112
春花秋月——传说 112
七步诗传说 113
颛顼大帝 117
先知先觉杞县人 120
技艺 124
醉里挑灯——美食 124
小笼包子地道 125
一瓢美酒救康王 128
鲤鱼焙面的由来 130
慈禧两吃“套四宝” 132
献了一盘豆腐乳 召进皇宫当御厨 134
菜名报得好 慈禧赏纹银 136
蓑衣当火肉喷香 138
中国十大名鸡——桶子鸡 140
杜康造酒 儿子造醋 142
落榜书生腌酱菜 144
麻绳能提起豆腐 147
三尺大刀切面条 149
“汴梁三酥”有三个故事 151
蜂蜜糕治好了皇帝爱妃的病 153
锅盔因头盔而得名 155
种了红薯娶媳妇 157
孙膑感恩传绝技 159
康有为借酒赋诗 161
厨圣故里出佳肴 163
府衙里煮出好牛肉 165
豆浆皮儿制成了一道美食 167
天涯芳草——绝活 169
毛主席看咱放烟花 170
汴绣送普京 172
宋徽宗官瓷赠师师 175
装裱行里有个角儿 178
慈禧住开封 张家扬美名 181
彩塑人吓退劫寨匪 184
刘伯温是吹糖人的鼻祖 187
援朝抗美打镰刀 190
姜子牙自封仙人鸡 192
“社火”种类多 194
一次战争造就了食品模具 197
“起火”叫响北京城 199
秘籍 202
妙手回春——行医 202
拨筋点穴好手艺 203
冯玉祥病愈赠玉石 207
杂技名家 又是名医 210
手摸心会祛顽疾 212
潘大刀行善得秘方 214
不过四关难出师 216
豫剧皇后叩头谢大恩 219
乡村医生挑战教科书 221
田家明大义 不要现大洋 223
当了和尚成名医 226
用药如用兵 228
自伤筋骨试新药 230
戎马生涯得真传 232
逃出曹营回乡行医 234
恩恩相报动天地 236
金匾送良医 238
大孝子万贯家业换药方 241
做了好事有好报 244
64变成了46 246
请碗熬菜得绝招儿 248
公主有疾寻名士 250
礼仪 254
玉壶光转——节庆 254
百姓感恩建造九旭宫 255
于氏家族走出官宦百余人 258
雹神李左车 261
76岁的婚礼司仪 264
后记 有朋友说啥也不中&李中华 267