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《美食生活 瓜果蔬豆菜典 第3版》PDF下载
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作 者:邴吉和主编
出 版 社:青岛:青岛出版社
出版年份:2011
ISBN:9787543640504
页数:311 页
图书介绍:本书讲解冬瓜、节瓜、葫芦、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、搅瓜、蛇瓜、木瓜、佛手瓜、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆、毛豆、菜豆、刀豆、荷兰豆、扁豆、芸豆、豆角等20余种常见叶茎蔬菜食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌,以及以以上食材为主料制作的菜肴250道,具有很强的实用性和知识性。00
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