《吃不胖的秘密 瘦身菜》PDF下载

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  • 作  者:潘胜林编著
  • 出 版 社:成都:四川科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787536480292
  • 页数:154 页
图书介绍:本书是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式,所选择的食材普通易得,品尝的主料和辅料,简单的烹制方法,为读者设计的菜品营养均衡,搭配合理,具有低脂、低油、低热、低糖的特点。全书文字简练、语言朴实,板块结构合理。

B 1

001白果椒藕 1

002白果鮰鱼肚 2

003百合西芹 3

004百合儿菜虾 4

005百合桃仁虾 5

006冰激凌沙拉 6

007鲍片爆洋葱 7

008鲍鱼炒贡菜 8

009鲍仔烩儿菜 9

010鲍仔炒木耳 10

011鲍汁蹄筋 11

012碧玉螺肉 12

013菠萝烩魔片 13

014菠萝目鱼花 14

015菠萝鱼肚 15

C 16

016彩珠豆腐 16

017茶菇炒鸡冠 17

018茶菇炒目鱼 18

019茶菇烩素鲍 19

020茶菇苋菜 20

021炒目鱼花 21

022炒三素 22

023葱油鲍菇丝 23

F 24

024翡翠蹄筋 24

025翡翠虾仁 25

026粉条椒菇 26

G 27

027干椒炝鲍鱼仔 27

028甘蓝拌海蜇 28

029宫爆鲜贝 29

030贡菜炒魔丝 30

031贡菜烩虾饺 31

032贡菜玉笋 32

033菇笋粉丝 33

034瓜条鱼肚 34

035果蔬沙拉 35

036果汁鲜虾 36

H 37

037海参炒蕨菜 37

038海参炒双丁 38

039海参双素 39

040海茸拌蕨菜 40

041海蜇炒韭黄 41

042红椒拌海蜇 42

043红椒煸苦瓜 43

044红椒贡菜 44

045胡萝卜烩鱼肚 45

046胡萝卜烧牛筋 46

047黄瓜拌带丝 47

048黄喉炒双丝 48

049黄金素菜汤 49

050黄喉椒菇 50

051烩素三鲜 51

052火爆蛏子 52

053火爆花蚶 53

054火爆胗花 54

J 55

055鸡冠拌蕺菜 55

056鸡汁双素 56

057金银蟹籽球 57

058韭黄肚丝 58

K 59

059苦瓜烩鱼唇 59

060苦瓜烧蹄筋 60

L 61

061辣麻豆腐 61

062兰果素鲍 62

063兰花鱿花 63

064兰花鱼肚 64

065莲子烩西芹 65

066凉拌海石花 66

067芦笋茶菇 67

068芦笋炒魔丝 68

069芦笋鱿花 69

M 70

070美味鮰鱼肚 70

071美汁虾 71

072美汁银丝卷 72

073秘制老南瓜 73

074魔芋炒鲍仔 74

075西芹炒魔芋 75

076木耳椒芹 76

077目鱼芦笋 77

078目鱼烧魔芋 78

N 79

079奶香银藕 79

O 80

080藕合双果 80

081藕苗桃仁 81

P 82

082泡椒鸡冠 82

Q 83

083芹菜腰丝 83

084芹椒鱿花 84

085芹椒芋条 85

086青笋烧牛筋 86

087青笋鱿花 87

088清蒸鳜鱼 88

S 89

089三色素烩 89

090三色鲜贝 90

091桑菇兰花鲍 91

092山药烧牛筋 92

093珊瑚虾饺 93

094鳝鱼炒椒芹 94

095烧椒拌凉粉 95

096生拌茼蒿 96

097柿椒炒蕨菜 97

098双果莲芹 98

099素炒四丁 99

100蔬菜沙拉 100

101双丁炒麦粒 101

102双椒鸭掌 102

103双色魔条 103

104双色蹄筋 104

105蔬果沙拉 105

106水果鱼唇 106

107蒜香四丁 107

108素鲍烧洋葱 108

109素炒三色 109

110素炒双丝 110

111素烩蟹丸 111

112素烧四宝 112

113酸辣蕺菜叶 113

T 114

114桃仁蹄筋 114

X 115

115西兰双果 115

116西芹爆花蛤 116

117西芹炒鲍仔 117

118西芹炒洋葱 118

119西芹唇片 119

120西芹黄喉 120

121西芹葱椒菇 121

122鲜贝炒芦笋 122

123鲜贝魔芋 123

124鲜虾双素 124

125鲜鱿炝菜薹 125

126苋菜烩虾饺 126

127香菇百合 127

128香菇鮰鱼肚 128

129香辣鱼肚丝 129

130蟹丸炒双丁 130

Y 131

131洋葱拌肚丝 131

132洋葱炒鱿花 132

133洋葱魔片 133

134腰丝炒魔芋 134

135银耳兰花 135

136银耳魔片 136

137银耳沙拉 137

138银耳素烩 138

139鱿鱼双丝 139

140鱼唇炒洋葱 140

141鱼肚双椒 141

142鱼肚魔芋片 142

143鱼肚炒魔丁 143

144鱼肚青笋 144

145玉兰唇片 145

146玉兰烩蹄筋 146

147玉兰魔芋丝 147

148玉片兰花 148

149玉笋三素 149

150元宝虾 150

151原味手剥笋 151

Z 152

152蘸酱黄瓜 152

153胗片西芹 153

154枝菇三素 154