第一章 肉羊健康养殖与效益分析 1
第一节 肉羊健康养殖理念 1
第二节 肉羊健康养殖支撑技术 3
第三节 肉羊健康养殖效益分析 8
第二章 肉羊品种与杂交组合 15
第一节 肉用绵羊品种 15
第二节 肉用山羊品种 32
第三节 杂交组合与杂种优势利用 46
第四节 鲁西黑头肉羊多胎品系培育 53
第三章 肉羊繁殖与配种技术 67
第一节 肉羊配种的基础条件 67
第二节 同期发情 68
第三节 人工授精 73
第四节 分娩与接羔 85
第五节 利用多胎基因提高羊的产羔率 88
第四章 肉羊营养需要与饲料配制 90
第一节 肉羊营养需要 90
第二节 肉羊常用饲料的营养特点及其配制 108
第三节 肉羊营养调控 146
第五章 肉羊健康养殖与调控 156
第一节 肉羊健康养殖技术与应用 156
第二节 种公羊的饲养管理 160
第三节 种母羊的饲养管理 163
第四节 羔羊培育技术 170
第五节 优质肥羔生产技术 183
第六章 羊舍建设与配套饲养设施 193
第一节 羊舍建设 193
第二节 饲养设施 209
第三节 附属设施 217
第四节 常用机械设备 222
第五节 保健机械与设备 240
第七章 肉羊健康养殖与卫生防疫 247
第一节 建立卫生消毒及管理制度 247
第二节 生物安全与免疫 256
第三节 疫病控制 265
第四节 环境绿化及检测 270
第八章 肉羊健康养殖规程与示范 275
第一节 肉用绵羊饲养管理技术规程 275
第二节 肉羊健康养殖示范 285
第三节 有机羊肉生产加工技术 294
附录 304
附录一 羊用棚圈建设技术规程（试行） 304
附录二 肉羊常用饲料成分及营养价值表 310
附录三 羊的传染病及其防治 316
附录四 羊的寄生虫病及其防治 322
附录五 羊的普通病及其防治 326
参考文献 336