第一部分 马铃薯产业发展综合调研报告 3
中国马铃薯产业的发展 3
云南省马铃薯产业发展调研报告 15
广东省冬种马铃薯产业发展调研报告 24
宁夏马铃薯种薯产业发展调研报告 31
陕西、河北马铃薯产业发展调研报告 43
四川省马铃薯产业发展调研报告 52
内蒙古马铃薯产业发展调研报告 57
马铃薯生产与我国粮食安全的研究 66
福建省马铃薯产业发展调研报告 74
山东省马铃薯产业发展调研报告 79
第二部分 马铃薯脱毒种薯产业发展调研报告 89
关于马铃薯脱毒种薯推广有关问题的调查报告 89
云南省马铃薯种薯产业发展调研报告 115
甘肃省马铃薯种薯产业发展调研报告 125
马铃薯原种生产补贴政策实施与完善的调研报告 136
依托种薯补贴项目，做大做强我国马铃薯脱毒种薯产业 166
青海省马铃薯原种生产补贴试点项目实施情况调研报告 176
马铃薯原种生产补贴政策实施调研报告 186
湖北省马铃薯原种生产补贴试点项目实施调研报告 199
第三部分 马铃薯加工与流通专题调研报告 213
甘肃省马铃薯营销促销调研报告 213
中国马铃薯冷冻薯条产业发展调研报告 220
中国马铃薯淀粉（全粉）和薯片产业发展调研报告 233
对我国马铃薯产销平衡和价格稳定问题的探讨 255
第四部分 中国马铃薯优势区域主要种植模式 267
西南混作区马铃薯间套作栽培技术模式 267
华南地区冬种马铃薯稻草覆盖包芯高产高效栽培技术模式 276
南方秋冬季马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术模式 285
中原二季作区春季马铃薯优质高产高效设施栽培技术模式 295
黑龙江省马铃薯大垄栽培技术模式 302
西北旱区马铃薯全膜覆盖垄作集雨沟播（侧播）栽培技术模式 311
西北灌区马铃薯膜下滴灌节水栽培技术模式 318
甘肃灌区马铃薯垄膜沟灌节水栽培技术模式 326
后记 330