第1章 认识肝脏 1
一、肝脏的位置、形态及主要功能 1
二、肝脏的微观结构 9
三、肝脏是怎样进行物质代谢的 12
四、肝脏的代偿、再生能力主要表现在哪些方面 14
第2章 脂肪肝的基本知识 16
一、什么是脂肪肝 16
二、肝病领域的新挑战——脂肪肝 18
三、脂肪肝的病因 20
四、脂肪肝的流行病学研究 24
五、哪几种人最易患脂肪肝 27
六、脂肪肝的早期征兆 35
七、导致非酒精性脂肪肝的重要因素 36
八、别轻视脂肪肝 37
第3章 脂肪肝的影响因素与发病机制 39
一、脂肪肝的影响因素 39
二、脂肪肝形成分子机制的研究 47
第4章 脂肪肝的病理及临床类型 52
一、脂肪肝时肝脏的病理改变 52
二、脂肪肝的病理分类 54
三、脂肪肝的临床类型 57
四、脂肪肝的病理分型和分期 78
五、脂肪肝病变程度的临床分级 79
第5章 脂肪肝的临床表现与诊断 80
一、脂肪肝的临床表现 80
二、脂肪肝的诊断 85
三、非酒精性脂肪肝 100
四、脂肪肝诊断中存在的问题 104
第6章 脂肪肝的治疗 110
一、治疗原则 110
二、病因治疗 110
三、饮食疗法 111
四、运动疗法 115
五、药物疗法 116
六、行为矫正疗法 120
七、肝炎合并脂肪肝的治疗 121
八、糖尿病性脂肪肝的治疗 122
九、非酒精性脂肪肝的治疗 123
十、无症状脂肪肝是否需要治疗 127
十一、病毒性肝炎并发脂肪肝的饮食应注意哪些事项 128
十二、如何看待脂肪肝降脂与恢复肝功能的辩证关系 128
第7章 脂肪肝的预后 130
一、脂肪肝一般预后 130
二、得了脂肪肝意味着什么 132
三、病毒性肝炎合并脂肪肝的预后 134
四、脂肪肝会传染吗 134
五、脂肪肝可导致肝硬化吗 134
六、脂肪肝会发展成肝癌吗 135
七、重视妊娠期急性脂肪肝 138
八、酒精性肝硬化能否治愈 139
九、脂肪肝预示五种危险 140
十、脂肪肝发展模式 142
十一、局限性脂肪肝的诊断与治疗难点 142
第8章 脂肪肝的预防 144
一、脂肪肝如何防治 144
二、如何预防脂肪肝复发 147
三、脂肪肝的家庭调养 149
四、如何开展脂肪肝的预防与综合调理 150
五、豪饮莫忘保肝 153
六、预防脂肪肝的8种食物 154
七、脂肪肝患者平时应注意些什么 155
八、脂肪肝患者应如何控制饮食 156
九、预防脂肪肝，专家怎么说 158
十、防治脂肪肝维生素有奇效 159
十一、健康生活方式可以预防脂肪肝 160
十二、脂肪肝自疗十八法 162
十三、哪些祛脂药物可用于防治脂肪肝 163
十四、脂肪肝食疗方九则 164
第9章 脂肪肝的保健指导 165
一、发现脂肪肝怎么办 165
二、脂肪肝病人为何这么多 166
三、怎样安排脂肪肝患者的一日三餐 168
四、患上脂肪肝怎么办 170
五、脂肪肝病人饮食注意事项 172
六、脂肪肝患者的饮食原则 174
七、脂肪肝患者的膳食要求 175
八、如何自我判断胆固醇升高 177
九、胰岛素抵抗可预示脂肪肝 177
十、哪几类人要定期体检 180
十一、如何看肝功能化验单 181
十二、如何自我防治脂肪肝 182
十三、肥胖性脂肪肝患者如何合理减肥 182
一、脂肪肝的中医病因病机 216
二、依据“中医肝胆病学”的辨证分型 217
三、单味药的抗脂肪肝功效 217
四、中药复方治疗脂肪肝的实验研究 219
五、针灸（天灸）对脂肪肝的治疗 219
六、腹部推拿治疗脂肪肝 220
参考文献 221