第一章 这样吃和做，血压有风险 2
风险饮食要小心 2
高血压一定遗传吗 4
身心同调降血压 5
第二章 高血压食疗大道理 8
根据病证分型食疗不盲目 8
降低血压，注意饮食五要点 9
低盐饮食要注意充分摄取营养 10
控盐也要有技巧 11
纯素食是个认识误区 11
药者食也，食者药也 12
药膳搭配，禁忌分明 13
第三章 药取专长祛病恙 16
杜仲——持久降压名中药 16
天麻——降压保养效最强 17
党参——补中益气赛人参 18
山药——防治心脑并发症 20
灵芝——降脂降压神仙草 22
黄精——降脂降糖降血压 22
茯苓——利尿降压助睡眠 24
黄芩——祛热清除自由基 25
白芍——扩冠降压防血栓 26
白果——升高磷脂防血栓 27
杏仁——保护心脏抗癌瘤 28
菊花——清热降压止眩晕 29
红花——久病血瘀用花红 30
丹参——治血最妙是丹参 31
三七——扩冠增流补兼通 32
当归——活血养血最常用 33
西洋参——每天两片好养生 35
茺蔚子——减脂降压治昏蒙 36
夏枯草——明显降压治冠心病 37
罗汉果——防治血管硬化症 38
女贞子——善补肝肾阴血虚 39
绞股蓝——升高高密降血脂 40
冬虫夏草——养生极品最名贵 41
第四章 肉蛋奶鲜有讲究 44
牛肉 44
驴肉 45
羊肉 46
猪肉 48
兔肉 49
鸡肉 52
鹌鹑 54
鸽肉 55
鹅肉 57
鸭肉 59
乌鸡 60
牛奶 62
蜂蜜 64
鸽蛋 65
鸡蛋 66
虾 69
海参 71
海蜇 72
甲鱼 74
龟肉 75
田螺 77
黄鳝 79
泥鳅 81
鲫鱼 83
鱼鲜药膳推荐 84
海鲜药膳推荐 90
第五章 米菜瓜果能治病 96
粳米 96
小麦 98
粟米 100
荞麦 101
红薯 103
大蒜 104
茼蒿 106
韭菜 107
莼菜 109
海带 110
芹菜 112
荠菜 114
白菜 116
油菜 117
菠菜 119
芦笋 121
丝瓜 122
茄子 124
黄瓜 125
扁豆 127
茭白 129
洋葱 131
紫菜 133
银耳 135
芝麻 136
木耳 138
马铃薯 140
胡萝卜 142
黄花菜 143
马齿苋 145
西红柿 146
绿豆芽 148
西兰花 149
白萝卜 151
蚕豆 153
黑豆 154
绿豆 156
豆腐 157
赤小豆 159
核桃仁 162
栗子 163
花生 165
莲子 166
松子 168
慧苡仁 169
莲藕 171
苦瓜 173
冬瓜 175
梨 176
白果 178
桂圆 180
葡萄 182
荔枝 183
桑椹 183
李子 184
杨梅 185
荸荠 186
西瓜 188
柚子 189
橄榄 190
山楂 192
猕猴桃 193
第六章 小元素影响高血压 196
影响而压的矿物质 196
影响血压的有机物 205
第七章 高血压合并症的饮食药膳 222
高血压合并症的饮食原则 222
高血压合并症的药膳食谱 226