第一章 心脏最怕堵、塞、栓，疏血通气除负担 8
五谷养心，以赤、苦最佳 8
老中医推荐的最佳养心食材 8
老中医的五谷养心经 9
养心五谷大盘点 10
小麦除心烦、止消渴 10
绿豆利水祛湿、减心脏之负 12
红小豆生津液、散恶血 14
莲子通利经脉之气血 16
芸豆利尿消肿、抗癌 18
红枣宁心安神、益智健脑 20
养血护心食疗方 22
润肠护心 22
清心解郁 25
养心补血 28
补心健脑 31
消脂护心 34
降“三高” 37
防心劳四字诀——心不累，才健康 40
第二章 肝瘀身体就遭殃，利水除燥是良方 44
肝喜青、酸，五谷以补之 44
想要肝脏健康，青、酸食物不可少 44
饮食习惯影响肝脏健康 45
护肝五谷大盘点 46
高粱促消化、利小便 46
玉米利胆、利尿、降血糖 48
荞麦清解里热、滋养肝脏 50
黄豆补虚养肝、活血祛瘀 52
燕麦护肝降脂 54
花生健脾益气解肝毒 56
杏仁清肝泻火 58
养肝护肝食疗方 60
疏肝理气 60
清肝明目 63
解酒护肝 66
利肝排毒 69
温肝补肾 72
疏肝健脾 75
养心疏肝 78
平肝清肺 81
三大保肝穴，为你的肝脏保驾护航 84
第三章 脾胃最怕受刺激，性平五谷来清补 88
五谷补脾，甘、黄最宜 88
黄色食物养脾胃 88
老中医的养脾经 89
健脾五谷大盘点 90
大米利消化、止泄泻 90
小米清热解渴、和胃温中 92
红薯促进胃肠蠕动、防治便秘 94
芡实补脾止泻 96
蚕豆补中益气、涩精实肠 98
豌豆除烦、止渴、清肠 100
健脾益胃食疗方 102
消食开胃 102
补虚养脾 105
健脾养血 108
益气补脾 111
温补脾肾 114
疏泄胃火 117
足三里＋中脘，从此与脾胃疾病说再见 120
第四章 肺为娇脏怕烟尘，生津润燥是根本 124
润肺补气，辛通白补 124
老中医推荐的润肺食材 124
老中医的养肺经 125
强肺五谷大盘点 126
糯米益气、补脾肺 126
糙米清肺、促排毒 128
薏米补肺、清热、利湿 130
大麦益气调中、宽胸下气 132
核桃温肺定喘 134
松子润肺止咳 136
养肺润肺食疗方 138
补肺益气 138
润肺养血 141
清肺通阳 144
养肺宣肺 147
滋阴润肺 150
解燥护肺 153
养肺三宝，银耳、秋梨加百合 156
第五章 肾虚人就容易老，滋阴养血不可少 160
肾为要脏，喜咸，黑补之 160
老中医推荐的养肾食材 160
老中医的养肾经 161
益肾五谷大盘点 162
山药长肌肉、益肾气 162
腰果补肾健脾、延缓衰老 164
黑米滋阴补肾、明目活血 166
莜麦除湿发汗、补虚益气 168
芝麻补肝肾、润五脏 170
黑豆解毒、利尿、补虚 172
补肾养肾食疗方 174
补心益肾 174
补肾固精 177
温阳补肾 179
补肝益肾 182
滋阴补肾 185
常用补肾中成药，你吃对了吗？ 188