Part1 茶饮达人是这样炼成的 13
柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶 14
茶是生活的调剂品 15
清饮雅赏，力求原汁 15
追求享受，注重饮茶情趣 16
茶为“万病之药” 18
如何找到属于你的那杯茶 20
原汤本味的清饮茶 21
风味各异的健康调味茶 23
芳香花草茶 26
祛病强身的药茶 30
自制茶饮时茶材及配料的选择 32
自制清饮茶时茶叶的选择 32
自制调味茶时常用材料的选择 35
自制花草茶时常见材料的选择 37
自制药茶时常用中药材的选择 39
把握自制茶饮的三个要素 42
茶叶用量 42
泡茶水温 42
冲泡时间和次数 42
自己动手，轻松做茶包 43
纱布茶包 43
成品茶包 43
纸茶包 43
Part 2 想做茶饮达人，先从名茶冲泡开始 45
清清绿茶：灵叶杯中柔舞翩翩 46
绿茶的冲泡与品鉴 46
西湖龙井 48
碧螺春 48
六安瓜片 49
太平猴魁 49
浪漫红茶：令味蕾苏醒的神品 50
红茶的冲泡与品鉴 50
祁门红茶 52
滇红茶 52
正山小种 53
宜昌红茶 53
清雅黄茶：液似闺秀香长似仙 54
黄茶的冲泡与品鉴 54
君山银针 56
霍山黄芽 56
蒙顶黄芽 57
北港毛尖 57
淡雅白茶：茶中仙子，超凡脱俗 58
白茶的冲泡与品鉴 58
白毫银针 60
白牡丹 60
政和白茶 61
贡眉 61
灵韵乌龙茶：香高味纯，余香袅袅 62
乌龙茶的冲泡与品鉴 62
铁观音 64
大红袍 64
冻顶乌龙 65
凤凰单枞 65
魅力黑茶：入口甘甜，幽香缕缕 66
黑茶的冲泡与品鉴 66
普洱茶 68
六堡茶 68
黑砖 69
茯茶 69
芬芳花茶：缠绕在舌尖上的浪漫 70
花茶的冲泡与品鉴 70
茉莉花茶 71
玫瑰红茶 71
Part3 我的茶饮我做主，万千滋味自在我心 73
这样做蔬果茶，菜鸟也能做出好味道 74
五谷杂粮入茶味更香 76
调味品入茶，给你的味蕾不一样的挑战 80
蝉声响起，调一杯冰饮赶走暑热 82
Part 4自己动手冲泡一抹缠绕在舌尖上的浪漫 85
花朵＆花瓣里的美丽诠释 86
花草茎叶里泡出的时尚 88
随心组合的风味花果茶 90
Part 5 DIY保健药茶，从头到脚喝出健康来 93
补气壮阳茶 94
滋阴养血茶 96
清热泻火茶 98
疏风解表茶 100
除湿利水茶 102
益心安神茶 104
消食健胃茶 106
温热散寒茶 108
活血祛瘀茶 110
祛风湿强筋骨茶 113
Part 6上有老下有小，泡上一杯香茗更添幸福温情 115
家有儿女，尝尝妈妈的“爱心茶” 116
提高免疫力茶 116
提神醒脑茶 118
增强记忆力茶 120
产前产后的特别关怀茶饮 122
怀孕养身保健茶，孕前孕后的贴心关怀 122
养胎安胎茶，安胎补气呵护母子平安 124
产后调理茶，修复损伤的元气 126
身在职场，泡一杯香茗饮出活力无限 128
电脑族护眼明目茶 128
熬夜族的健康茶 130
粉尘工作者不得不备的清肺茶 132
不惑之年，香茶让你喝出精气神儿 134
改善亚健康茶 134
补益气血、平衡阴阳茶 136
泡杯香茶奉亲老 138
老人最爱的经典茶饮 138
乌发养颜茶 140
抗衰去皱茶 142
快乐减压、放松情绪的“心理茶方” 144
减压安眠茶 144
抑制抑郁、放松情绪的快乐茶饮 145
Part7 风味百变美容减肥茶，总有一款适合你 147
减肥瘦身茶，喝出窈窕身材 148
活血养血茶饮，喝出水一样的茶饮美人 150
妙用食材，巧制润肤养颜茶饮 152
Part 8分清体质、跟随季节调制适合自己的茶 155
因时饮茶，轻松搞定四季健康 156
春季的温补茶饮 156
夏季的清热茶饮 158
秋季的甘润茶饮 160
冬季的驱寒暖身茶饮 162
依体质制作适宜的养生茶 164
气虚体质 164
阳虚体质 166
阴虚体质 168
痰湿体质 170
湿热体质 172
血瘀体质 174
气郁体质 176
特禀体质 177
Part 9 “茶”颜观色，自助健康 179
降压茶 180
降糖茶 182
降脂茶 184
镇咳化痰茶 186
消除便秘茶 188
止泻茶 190
缓解头疼茶 192
缓解颈椎疼痛茶 194
缓解胃疼茶 196
补血调经茶 198
改善虚火牙痛、消除口臭茶 200