第一章 作物生产概述 1
第一节 作物生产的概念和特点 1
第二节 作物的生产概况及发展方向 3
第三节 作物的分类 5
第二章 作物的生长发育与产量、品质形成理论 8
第一节 作物生长发育的有关概念 8
第二节 作物各器官的生长发育 10
第三节 作物生长发育与环境的关系 16
第四节 作物产量及其形成 21
第五节 作物品质及其形成 27
第三章 作物的繁殖理论与技术 31
第一节 有性繁殖（种子繁殖） 31
第二节 无性繁殖（营养繁殖） 34
第三节 植物的组织培养和无病毒苗木的培育 47
第四章 种植制度 53
第一节 作物布局 53
第二节 复种 55
第三节 净作与间、混、套作 58
第四节 轮作与连作 61
第五章 有机农业理论与技术 64
第一节 有机农业概述 64
第二节 有机农业认证标准及认证机构 65
第三节 有机农业的基本原理 69
第四节 有机农业基地建设及转化 70
第五节 作物有机生产技术 74
第六章 节水农业理论与技术 78
第一节 概述 78
第二节 节水灌溉措施 81
第三节 农艺节水措施 84
第七章 设施农业理论与技术 94
第一节 设施农业发展概况 94
第二节 设施农业工程设施 95
第三节 设施农业栽培技术 99
第四节 无土栽培技术 102
第八章 精确农业理论与技术 109
第一节 概述 109
第二节 全球定位系统 110
第三节 地理信息系统 115
第四节 遥感技术 117
第五节 精确农业中的物联网技术 121
第六节 精确农业应用实例 123
第九章 秸秆还田理论与技术 129
第一节 概述 129
第二节 秸秆还田的生物学基础 131
第三节 秸秆还田技术措施 133
第十章 作物化学调控理论与技术 147
第一节 植物生长调节物质的概念 147
第二节 植物生长调节剂的种类、性质和生理效应 149
第三节 化学调控在农作物上的应用 158
第十一章 作物轻简高效生产技术 164
第一节 作物轻简高效栽培技术 164
第二节 作物机械化生产技术 172
第十二章 作物保护理论与技术 178
第一节 作物病害 178
第二节 作物虫害 209
第三节 作物病虫害防治的基本方法 220
第十三章 作物高效施肥理论与技术 241
第一节 施肥的基本理论 241
第二节 测土配方施肥技术 245
第三节 叶面施肥技术 247
第四节 化废为肥技术 258
第十四章 现代农业生产经营 262
第一节 概述 262
第二节 现代农业生产经营模式 267
第三节 家庭农场与新型职业农民 271
第十五章 主要作物生产技术要点 277
第一节 水稻 277
第二节 玉米 298
第三节 小麦 309
第四节 马铃薯 319
第五节 甘薯 332
第六节 大豆 344
第七节 油菜 353
第八节 烟草 365
参考文献 378