《连锁企业采购与配送管理》PDF下载

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  • 作  者:胡贵彦编著;孙前进主编
  • 出 版 社:北京:中国发展出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787517703457
  • 页数:298 页
图书介绍:本教材第1版自2010年出版发行以来,深受读者喜爱和认可。为了适应近几年连锁门店开发与选址实践发生的新变化,本书编者对第1版教材做了大幅修改、补充和更新。修订后的教材在内容的新颖性、案例选取的恰当性、理论体系的合理性、语言的流畅性等方面,都比第1版教材有了明显提升。第2版教材充分体现了连锁门店开发与选址的原理性、操作性和探索性。通过学习,使学习者掌握连锁门店开发与经营的相关知识,并不断提高驾驭现代连锁企业的技能与素养,成为更优秀、更适合连锁企业需要的人才。

模块一 连锁企业采购与配送管理概述 3

项目一 连锁企业采购概述 3

项目二 连锁企业配送概述 8

项目三 连锁企业采购的原则与采购配送的作用 17

模块二 连锁企业商品采购流程 29

项目一 连锁企业采购的基本流程 29

项目二 连锁企业采购的作业流程 34

项目三 连锁企业采购流程再造 47

模块三 商品采购计划与供应商选择 59

项目一 商品采购计划 59

项目二 供应商选择 67

项目三 供应商关系管理 76

模块四 连锁企业采购招标 89

项目一 商品招标采购 89

项目二 采购谈判与签约 99

项目三 采购合同管理 107

模块五 连锁企业采购风险管理与绩效评估 120

项目一 采购风险管理 120

项目二 采购联盟 129

项目三 采购绩效评估 133

模块六 配送中心 151

项目一 配送中心的功能及业务流程 151

项目二 配送中心设施 160

项目三 自动化立体仓库 175

模块七 库存管理 188

项目一 储位管理 188

项目二 盘点管理 194

项目三 订货管理 204

模块八 进货作业管理 217

项目一 进货作业管理 217

项目二 进货作业流程 222

模块九 出货作业管理 235

项目一 出货作业管理 235

项目二 出货作业流程 243

项目三 分拣作业管理 246

模块十 配送优化管理 259

项目一 装卸搬运管理 259

项目二 商品配装 268

项目三 配送路线优化 275

项目四 配送绩效评价 282

参考文献 282