第一篇 导论 2
第一章 成本会计概述 2
第一节 成本的内涵和作用 2
一、成本的内涵 2
二、支出、费用和成本的关系 4
三、成本的作用 5
第二节 成本会计的对象和职能 6
一、成本会计的概念 6
二、成本会计的对象 6
三、成本会计的职能 8
第三节 成本会计工作的组织 10
一、成本会计工作组织的原则 10
二、成本会计机构 11
三、成本会计人员 12
四、成本会计制度 12
第二篇 成本核算职能 16
第二章 工业企业成本核算前提 16
第一节 工业企业成本核算的要求 17
一、正确确定财产物资的计价和价值结转的方法 17
二、正确划分各种费用支出的界限 18
三、做好成本核算的基础工作 20
四、选用适当的成本计算方法 21
第二节 费用的分类 22
一、费用按经济内容分类 22
二、费用按经济用途分类 23
三、生产费用的其他分类 24
第三节 成本核算的一般程序和主要账户 25
一、成本核算的一般程序 25
二、成本核算的账户设置 26
第四节 产品成本计算方法概述 30
一、生产特点和管理要求对产品成本核算的影响 31
二、产品成本计算方法概述 34
三、各种成本计算方法的实际应用 36
第三章 工业企业成本核算基础知识 40
第一节 各项要素费用的归集和分配 41
一、要素费用归集概述 41
二、要素费用分配概述 42
三、材料费用的归集与分配 43
四、外购动力费用的归集和分配 51
五、职工薪酬的归集和分配 54
第二节 辅助生产费用的归集和分配 58
一、辅助生产费用的归集 58
二、辅助生产费用的分配 60
第三节 制造费用的归集和分配 76
一、制造费用归集 76
二、制造费用分配 77
三、分配结转制造费用的账务处理 82
第四节 废品损失和停工损失的核算 83
一、废品损失的核算 84
二、停工损失的核算 92
第五节 生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配 93
一、在产品及其数量的核算 93
二、完工产品与在产品之间分配费用的方法 95
第四章 工业企业产品成本计算的基本方法 112
第一节 产品成本计算的品种法 112
一、品种法的含义和特点 113
二、品种法的计算程序和账务处理举例 113
第二节 产品成本计算的分批法 126
一、分批法的特点 126
二、分批法计算程序 127
三、简化分批法 130
第三节 产品成本计算的分步法 136
一、分步法的特点和适用范围 136
二、逐步结转分步法 137
三、平行结转分步法 152
第五章 工业企业产品成本计算的辅助方法 163
第一节 产品成本计算的分类法 164
一、分类法的特点及适用范围 164
二、分类法的成本计算程序 165
三、类内产品成本的分配方法 166
第二节 联产品、副产品和等级品成本的计算 171
一、联产品的成本计算 171
二、副产品的成本计算 174
三、等级品的成本计算 178
第三节 产品成本计算的定额法 179
一、定额法的含义 180
二、定额法的特点 180
三、定额法的适用范围 181
四、定额法的成本计算程序 181
五、定额法应用举例 182
六、定额法的优缺点 193
第六章 其他行业成本核算 196
第一节 建筑施工企业成本核算 197
一、建筑施工企业工程成本的涵义 197
二、工程成本核算的对象与成本项目 197
三、工程成本核算的账户设置与核算程序 198
四、工程成本的归集和分配 200
第二节 农业企业成本核算 207
一、农业企业概述 207
二、种植业成本核算的特点 208
三、种植业的成本项目 209
四、种植业成本核算 209
第三节 商业企业成本核算 214
一、商业零售企业的成本核算 214
二、商品批发业务的成本核算 219
第七章 成本报表 223
第一节 成本报表概述 224
一、成本报表的作用 224
二、成本报表的种类 224
三、成本报表的特点 226
四、成本报表编制方法概述 227
第二节 全部产品生产成本表的编制 227
一、全部产品生产成本表（按产品种类反映）的结构和编制方法 228
二、全部产品生产成本表（按成本项目反映）的结构和编制方法 230
第三节 主要产品单位成本表的编制 231
一、结构 231
二、填列方法 231
第四节 各种费用报表的编制 232
一、制造费用明细表的结构和编制方法 232
二、销售费用的结构和编制方法 233
三、管理费用的结构和编制方法 233
四、财务费用的结构和编制方法 234
第五节 其他成本报表 235
一、其他成本报表的特点 235
二、几种常见的其他成本报表 236
第三篇 成本会计其他职能 240
第八章 成本分析 240
第一节 成本分析的程序和方法 240
一、成本分析的一般程序 241
二、成本分析的基本方法 241
第二节 全部产品生产成本表分析 245
一、全部产品生产成本表计划完成情况的分析 245
二、可比产品成本降低计划的完成情况分析 246
第三节 主要产品单位成本分析 253
一、主要产品单位成本变动情况分析 253
二、主要产品单位成本的成本项目分析 254
第四节 成本报表的综合分析 257
一、企业成本的基本面分析 258
二、企业成本的趋势分析 259
第九章 成本计划 262
第一节 成本计划概述 262
一、成本计划的意义 262
二、成本计划的内容 263
三、成本计划的编制程序 264
第二节 成本计划的测算工作 265
一、不可比产品成本的测算 265
二、可比产品成本的测算 266
第三节 成本计划的编制 268
一、辅助生产车间成本计划的编制 268
二、基本生产车间成本计划的编制 269
三、全厂成本计划的编制 270
四、成本计划编制举例 271
参考文献 281