网站首页
交通运输
军事
农业科学
医药卫生
历史地理
哲学宗教
天文地球
工业技术
政治法律
数理化
文化科学教育体育
文学
环境安全
生物
社会科学
经济
自然科学
航空航天
艺术
语言文字
马列毛邓
综合图书
其他书籍
外文
《如何开一家赚钱的餐厅》PDF下载
购买积分:14
如何计算积分?
作 者:汪力主编
出 版 社:北京:北京工业大学出版社
出版年份:2009
ISBN:9787563920174
页数:450 页
图书介绍:本书搜集和整理了大量国内餐饮行业 资料和餐厅信息,经过精心编排和归纳,按照开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理、厨房管理、采购管理、卫生管理、竞争提升等多方面进行了详细阐述,希望能够帮助那些想开一家赚钱餐厅的读者。
点击购买此书全本PDF电子书
暂无目录预览