第一章 良种肉牛繁育技术 1
第一节 主导品种 1
第二节 改良选育技术路线 5
第二章 母牛带犊规范化饲养技术 7
第一节 基础母牛群信息化管理技术 7
第二节 母牛一年一胎生产技术 11
第三节 犊牛隔栏补饲、早期断奶技术 16
第三章 肉牛育肥技术 21
第一节 肉牛直线育肥技术 21
第二节 架子牛短期快速育肥技术 23
第三节 高档肉牛育肥技术 29
第四章 饲草料加工调制利用技术 35
第一节 全株玉米青贮调制饲喂技术 35
第二节 玉米秸秆黄贮调制饲喂技术 39
第三节 苜蓿干草调制饲喂技术 41
第四节 苜蓿半干青贮调制饲喂技术 45
第五节 全混合日粮（TMR）调制饲喂技术 49
第五章 标准化肉牛场建设技术 55
第一节 肉牛场规划布局 55
第二节 牛舍建筑 58
参考文献 68