第一章 绪论 1
第一节 植物组织培养的基本概念和常用术语 1
第二节 植物组织培养的类别和特点 3
第三节 植物组织培养的发展简史 6
第四节 植物组织培养的技术领域及应用 11
第五节 植物组织培养的新技术及应用 15
第二章 植物组织培养的基本原理和基本操作 18
第一节 植物组织培养的基本原理 18
第二节 植物组织培养的基本操作方法 22
第三节 植物组织培养的常见问题与对策 28
第三章 植物组织培养实验室与仪器设备 33
第一节 植物组织培养实验室的组成与设置 33
第二节 植物组织培养的仪器设备及其使用 37
第四章 植物营养培养基的组成、种类及配制 47
第一节 植物营养培养基的组成 47
第二节 植物营养培养基的种类 50
第三节 植物营养培养基的配制 54
第五章 植物器官培养与离体快繁 58
第一节 植物的器官培养 58
第二节 植物的离体快繁 62
第三节 植物器官培养和离体快繁的应用实例 69
第六章 植物脱毒与茎尖培养 72
第一节 培育脱毒苗的意义 72
第二节 防治植物病毒的方法 73
第三节 茎尖培养脱除植物病毒 77
第四节 植物脱毒与茎尖培养的应用实例 83
第七章 植物胚胎培养与离体授粉受精 87
第一节 植物的胚胎培养 87
第二节 植物胚胎培养的基本技术 90
第三节 植物离体授粉与受精 96
第四节 植物胚培养和离体受精的应用实例 101
第八章 植物花药（粉）培养与单倍体育种 104
第一节 植物花药（粉）培养与单倍体育种的含义及意义 104
第二节 花药和小孢子的发育 106
第三节 花药（粉）培养的基本方法 108
第四节 影响花药（粉）培养的因素 115
第五节 花药（粉）培养白化苗发生的机理及影响因素 119
第六节 植物花药（粉）培养及单倍体育种的应用实例 120
第九章 植物原生质体培养与体细胞杂交 125
第一节 植物原生质体培养的定义及特点 125
第二节 植物原生质体培养的程序和方法 126
第三节 植物原生质体的分离 127
第四节 植物原生质体的纯化及活力鉴定 129
第五节 植物原生质体的培养 130
第六节 植物原生质体的再生 133
第七节 植物体细胞杂交 134
第八节 杂种细胞的选择与鉴定 137
第九节 植物原生质体培养与体细胞杂交的应用实例 140
第十章 体细胞无性系变异与突变体筛选 144
第一节 体细胞无性系变异 144
第二节 植物体细胞突变体筛选 150
第三节 体细胞突变体筛选的应用实例 154
第十一章 植物人工种子 156
第一节 人工种子的基本概念和应用价值 156
第二节 人工种子的制作 158
第三节 植物人工种子的应用实例 164
第十二章 植物种质资源的离体保存 167
第一节 植物种质保存的概念及意义 167
第二节 限制生长保存 168
第三节 超低温保存 171
第四节 影响离体保存种质遗传完整性的因素 176
第五节 植物种质资源离体保存的应用实例 177
第十三章 植物细胞遗传转化与转基因 181
第一节 植物细胞遗传转化与转基因的有关术语 181
第二节 植物转基因的用途和研究进展 183
第三节 植物细胞遗传转化的离体培养方法 185
第四节 植物转基因的技术和方法 186
第五节 转基因植物的鉴定和选择 189
第六节 植物转基因的应用实例 194
第十四章 植物细胞培养与次生代谢产物生产 200
第一节 植物次生代谢产物的类型与合成 200
第二节 离体培养细胞系的筛选 204
第三节 植物次生代谢产物的提取与分离纯化 208
第四节 植物生物反应器及其生产技术 210
第五节 植物细胞培养与次生代谢产物生产的应用实例 214
附录 217
附录A 植物组织培养常用缩略语 217
附录B 植物组织培养基常用化合物相对分子质量 221
附录C 常用植物生长调节物质浓度单位换算表 223
附录D 相对原子质量表 223
附录E 培养基成分 224
参考文献 229