第一章 殡葬观念与思想 1
第一节 导论 2
第二节 作为活动的殡葬 5
第三节 作为行业的殡葬 20
第四节 作为知识的殡葬 34
第五节 结语 48
第二章 殡葬政策 53
第一节 导论 54
第二节 日治以前的殡葬政策 56
第三节 日治时期的殡葬政策 58
第四节 光复以后的殡葬政策 63
第五节 殡葬政策的落实与成果 82
第六节 结语 107
第三章 殡葬法制 115
第一节 导论 116
第二节 殡葬法制历史的胎动 119
第三节 殖民统治的殡葬法制 131
第四节 光复后的殡葬法制 150
第五节 结语 184
第四章 殡葬礼俗 193
第一节 导论 194
第二节 清朝时期的殡葬礼俗 199
第三节 日治时期的殡葬礼俗 216
第四节 光复之后的殡葬礼俗 250
第五节 新世代的殡葬礼俗 265
第六节 结语 278
第五章 殡葬教育 285
第一节 导论 286
第二节 经验传承的传统时期 292
第三节 政府培训的时期 298
第四节 公司内训的现代时期 305
第五节 学校推广教育的研习时期 312
第六节 学校推广教育的学分时期 318
第七节 政府委训的职训时期 326
第八节 学校正式学制的建构时期 332
第九节 结语 342
第六章 殡葬产业 349
第一节 导论 350
第二节 殡葬业环境发展与变迁 362
第三节 殡葬产业经营形态 366
第四节 殡葬产业动态调查 373
第五节 殡葬产业的未来发展 386
第六节 殡葬产业的经营管理之发展 401
第七节 结语 407
第七章 殡葬服务 423
第一节 导论 424
第二节 死亡禁忌下的殡葬服务 430
第三节 殡葬服务的现代化 438
第四节 殡葬现代化服务的内涵 456
第五节 现代化服务对传统殡葬业者的冲击 465
第六节 传统殡葬业者的因应策略与作法 471
第七节 消费需求的改变 476
第八节 殡葬业者的因应策略与作法 480
第九节 殡葬服务的未来趋势 487
第十节 结语 494
第八章 殡葬用品 501
第一节 导论 502
第二节 殓殡葬祭的用品 504
第三节 祭奠用品 537
第四节 纸紮及其它用品 552
第五节 结语 565
第九章 殡葬设施 571
第一节 导论 572
第二节 殡葬设施的传统时期 574
第三节 殡葬设施的现代化时期 592
第四节 殡葬设施的时代挑战 623
第五节 结语 633
第十章 殡葬与宗教及殡葬与堪舆 643
第一节 导论 644
第二节 传统儒释道融合之殡葬仪式 645
第三节 多元宗教的殡葬仪式 675
第四节 殡葬的风水与择日 692
第五节 结语 703
附录：台湾殡葬史年表 711
编后语 726