第一章 绪论 1
第一节 设施园艺的特点 1
一、设施园艺工程 1
二、设施栽培 4
第二节 国内外设施园艺的发展现状及趋势 5
一、国外设施园艺发展现状 5
二、国外设施园艺的发展趋势 7
三、我国设施园艺的起源与发展 8
四、我国设施园艺存在的一些问题 9
五、我国设施园艺产业的发展趋势 10
第三节 主要内容与特色 11
参考文献 12
第二章 温室的设计与建造 13
第一节 温室覆盖材料 13
一、温室透光覆盖材料 13
二、温室外覆盖材料 18
三、温室内覆盖材料 18
第二节 温室的分类 19
一、按温室的覆盖材料划分 19
二、按温室的用途划分 21
三、按建筑形式划分 22
第三节 日光温室的规划设计 26
一、温室基址的选择 26
二、日光温室的方位 27
三、日光温室的间距 28
四、日光温室的采光屋面角 29
五、日光温室的跨度 30
六、日光温室的长度 30
七、日光温室的脊高 30
八、日光温室的后墙、山墙的建造 30
九、日光温室的后屋面 31
十、日光温室的形状 31
十一、日光温室的防寒保温措施 32
第四节 连栋温室的规划设计 33
一、连栋温室的总平面布置 33
二、连栋温室的方位 34
三、连栋温室的平面布置 35
四、连栋温室的构造 36
第五节 连栋温室的开窗和遮阳 44
一、温室的开窗机构 44
二、连栋温室的遮阳系统 46
第六节 温室的结构设计计算 47
一、温室基础的设计计算 47
二、温室荷载 48
三、温室设计的内容和步骤 51
参考文献 53
第三章 温室的环境调控 54
第一节 温室采暖系统 54
一、温室采暖热负荷的概念 54
二、温室加热室内外计算温度的确定 54
三、温室供暖热负荷的计算 55
四、温室的采暖设备 57
第二节 温室降温系统 60
一、温室降温系统的选择 60
二、湿帘风机降温的设计计算 61
三、湿帘风机降温系统的安装 64
第三节 温室灌溉系统 65
一、常用温室灌溉系统 65
二、滴灌系统施肥（施农药）技术 71
第四节 二氧化碳气体施用方式与设备 73
一、二氧化碳的生理意义 73
二、二氧化碳浓度的测定法 73
三、二氧化碳施用方式和施用设备 74
四、二氧化碳施肥技术 75
第五节 温室电气系统 75
一、供配电线路（系统）的概念 75
二、负荷分级与供电可靠性 76
三、低压配电网络的结线方式 76
四、温室供电负荷计算 77
五、温室供电中变压器的选择 78
六、温室配电系统的组成 78
七、温室配电系统的设计步骤 79
第六节 温室照明设计 79
一、温室照明及灯具的分类 80
二、人工补光光源的配置 81
三、LED光源在温室补光中的应用 82
第七节 温室控制系统 83
一、温室控制系统分类 83
二、温室智能温室控制系统示例 85
三、温室传感器 86
四、温室控制执行机构 89
五、温室控制方式的发展趋势 90
参考文献 90
第四章 温室的地域特征及投资规划 92
第一节 温室结构类型发展的地域特征 92
一、我国的气候分区 92
二、温室结构类型的地域性特征 93
三、我国温室区域发展的特征 94
第二节 国外温室的主要类型 95
一、Venlo型温室 95
二、植物工厂 97
三、双层充气膜温室 100
四、卷膜式开放型连栋塑料温室 102
第三节 我国南方的几种典型温室 102
一、华东型连栋塑料温室 102
二、华南型连栋塑料温室 104
三、西南地区的温室类型 106
第四节 温室防虫网 106
一、防虫网作用及应用场合 106
二、常用防虫网材料与规格 107
三、防虫网选择原则 107
四、防虫网的覆盖类型 108
五、防虫网使用注意事项 109
第五节 温室项目投资 109
一、项目投资概述 109
二、温室项目的分类和构成 110
三、项目总投资的组成 110
参考文献 113
第五章 设施无土栽培技术 115
第一节 无土栽培的意义及分类 115
一、无土栽培的定义和意义 115
二、无土栽培类型与分类 117
三、无土栽培的应用 117
第二节 无土栽培的营养液及其管理 118
一、原料及其要求 119
二、营养液配方 121
三、营养液配制 123
四、营养液的管理 124
第三节 水培和雾培技术 126
一、水培和雾培定义及基本功能 126
二、水培技术 126
三、雾培技术 134
第四节 基质栽培技术 136
一、常用基质的理化性质及其利用 136
二、基质的消毒与再利用 138
三、基质培的类型与设备 138
第五节 主要园艺作物无土栽培技术 143
一、番茄 143
二、甜椒 145
三、黄瓜 147
四、甜瓜 149
五、生菜 152
六、草莓 153
七、月季 156
八、香石竹 158
第六节 有机生态型无土栽培 160
一、有机生态型无土栽培 160
二、温室番茄长季节有机生态型无土栽培技术规程 161
参考文献 165
第六章 设施蔬菜栽培技术 166
第一节 茄果类蔬菜设施栽培技术 166
一、辣椒设施栽培技术 166
二、番茄设施栽培技术 170
三、茄子设施栽培技术 174
第二节 瓜类蔬菜设施栽培技术 178
一、黄瓜设施栽培技术 178
二、西瓜设施栽培技术 183
第三节 绿叶菜类蔬菜设施栽培技术 185
一、西芹设施栽培技术 185
二、生菜设施栽培技术 190
第四节 芽苗菜设施栽培技术 193
一、芽苗菜的定义、种类及特点 193
二、芽苗菜生产的环境条件 194
三、芽苗菜生产场地的选择 195
四、芽苗菜生产设施、设备 195
五、芽苗菜栽培技术 195
六、产品的收获与销售 196
七、芽苗菜生产中应注意的几个问题 197
八、常见芽苗菜的生产技术 197
第五节 名特菜设施栽培技术 198
一、彩色甜椒设施栽培技术 199
二、樱桃番茄设施栽培技术 202
第六节 蔬菜的采收与采后处理技术 204
一、蔬菜的采收 204
二、蔬菜的采后处理技术 205
参考文献 210
第七章 果树的设施栽培 212
第一节 综述 212
一、果树设施栽培的概念 212
二、果树设施栽培的作用 212
三、国内外果树设施栽培的历史与现状 212
四、我国果树设施栽培中存在的主要问题 214
第二节 桃的设施栽培 215
一、设施生产模式 215
二、适宜设施类型 215
三、品种、砧木选择 215
四、设施环境控制要求 216
五、栽培管理技术 217
第三节 葡萄设施栽培 219
一、设施生产模式 219
二、适宜设施类型 220
三、品种选择 222
四、环境控制要求 222
五、栽培管理技术 223
第四节 樱桃设施栽培 227
一、设施栽培模式 227
二、适宜设施类型 227
三、品种、砧木选择 228
四、环境控制要求 228
五、栽培管理技术 229
第五节 草莓设施栽培 232
一、设施栽培模式 232
二、适宜设施类型 232
三、适宜品种选择 232
四、环境控制要求 233
五、栽培管理技术 234
参考文献 235
第八章 花卉的设施栽培 237
第一节 综述 237
一、花卉设施栽培的作用 237
二、花卉设施栽培的历史与现状 238
三、设施栽培花卉的主要种类 239
第二节 月季设施栽培技术 239
一、适用设施 239
二、环境控制 240
三、栽培技术 240
第三节 香石竹设施栽培技术 242
一、适用设施 242
二、环境控制 242
三、栽培技术 243
第四节 非洲菊设施栽培技术 244
一、适用设施 244
二、环境控制 244
三、栽培技术 245
第五节 唐菖蒲设施栽培技术 246
一、适用设施 246
二、环境控制 246
三、栽培技术 246
第六节 百合设施栽培技术 248
一、适用设施 248
二、环境控制 248
三、栽培技术 248
第七节 郁金香设施栽培技术 250
一、适用设施 250
二、环境控制 250
三、栽培技术 250
参考文献 252
第九章 草药设施栽培技术 253
第一节 综述 253
第二节 人参的设施栽培 254
一、概述 254
二、人参的形态特征及分类 254
三、人参的生长习性 257
四、人参的栽培技术 258
五、人参的采收与加工 264
六、留种技术 264
第三节 牡丹的栽培技术 265
一、牡丹的开发利用价值 265
二、牡丹的形态特征 265
三、牡丹的生长习性 268
四、栽培技术 269
五、栽后管理 272
第四节 甘草的栽培技术 276
一、概述 276
二、甘草的形态特征 276
三、甘草的生长习性 277
四、甘草的栽培技术 278
五、田间管理 280
六、采收与加工 281
第五节 三七的栽培技术 282
一、概述 282
二、三七的形态特征 283
三、三七的生物学习性 283
四、三七的栽培技术 284
五、田间管理 285
六、病虫害防治 286
七、留种技术 288
八、三七的采收与加工 288
参考文献 289