第一章 化学魔术 1
白糖变黑雪 1
空杯灭火 1
希腊人的“魔火” 2
“生烟”的空瓶 3
火烧手绢 4
花好月圆 5
茶水变“墨水” 6
清水变牛奶 7
变色喷泉 8
“冰棍”点鞭炮 9
水变冰块 10
水底植物园 11
小鲜蛋学游泳 12
着火的冰棍 14
气球自圆 15
空瓶发烟 15
“气功发放外气”的奥秘 16
水火相容 16
第二章 神奇的化学 18
奥运会场上的化学 18
能写字的火 18
西山夜火 19
不湿的水 19
足球场上显神通 20
有趣的褪色灵 21
使浊水变清的能手 21
他们的衣服为什么不怕火烧 22
水能碎石 22
物质在热水中总比在冷水中溶解得多吗 23
黑色金属是黑色的吗 23
捉摸不定的元素 24
“长眼睛”的金属 25
热缩冷胀的金属 26
岩石也可熔铸 27
可以吃的石头 28
奇怪的自燃和爆炸 29
“圣火”和“圣灯” 31
新奇的液膜 32
奇怪的水 33
焰火中的化学反应 35
神奇的化学反应 37
第三章 巧破疑案 41
如何取得指纹 41
走私黄金 41
智破钻石失窃案 42
无形的“杀手” 43
深山谜案 44
谁是纵火犯 44
舞会杀人之真相 45
毒品走私之旅 46
登山队员意外死亡 47
荷兰药水之谜 48
游艇上的罪行 49
被调包的毒药 50
“铝婆婆”演下的悲剧 51
杀人的烟雾 52
鲤鱼死亡之谜 52
水为什么能引起爆炸 53
巨轮断裂 53
揭穿金匠的把戏 54
一个离奇的故事 54
谁是“杀手” 55
鸡蛋中的情报 56
“阿那吉纳”号的沉没 57
“锡疫”的恶作剧 57
第四章 生活中的趣事 59
巧灭油火 59
为什么钓不到鱼 59
酸苹果变甜了 60
谁是祸首 61
巧燃糖块 61
湿煤为什么好烧 62
化学与成语 62
化学与谜语 64
为什么石头能制造玻璃 65
氯气、高锰酸钾和食盐为什么有杀菌能力 66
为什么有些盐溶液中会长出奇异的“金属树”来 67
为什么有烧不着的纸 67
怎样保存鸡蛋 68
酒是怎样装进巧克力糖里的 69
馒头中的化学 69
为什么打开汽水瓶会有很多气泡翻腾 70
衣服染上了污迹怎么办 70
油条里的化学 72
小苏打·苏打·大苏打 73
不融化的“冰” 74
化学咨询中心的故事 75
精美的雕刻 76
游泳池里的水是海水吗 76
出汗的墙壁 77
安全火柴 77
铅笔是用“铅”做的吗 79
有生命的石头 79
从晴雨花到风景画 80
“流泪”的水壶 81
有“记忆”的金属 82
塑料袋可万用吗 83
变色镜的奥秘 84
虾蟹的变色衣 84
“夜明木” 85
怎样使粥变稠 86
青砖红瓦 87
刀王国的难题 87
金属城的分房纠纷 88
怎样减少热水器的水垢 89
如何回收“落地汞” 89
墙上怎会擦燃火柴 90
砌墙的石灰浆为什么几天后就变硬了 90
炼铁为什么要用石灰石 90
灯泡用久了为什么会变黑 91
磷氏兄弟的自白 91
洪水中的火焰 92
铝锅为什么会变黑 93
为什么用石灰水刷墙，湿的时候不白，干了以后才白 93
为什么金属的焊接处容易生锈 94
化学家的“魔棒” 95
为什么粗盐容易变潮 95
破冰取碱 96
用途奇妙的氯化铵 96
水滴“跳舞” 97
精美的蛋壳工艺品 98
铝饭盒的“衣裳” 98
怎样使煤油灯少冒黑烟 99
干冰和人工降雨 99
金鱼在冷开水中为什么会死 100
化学魔术的秘密 100
蛋黄里的“油”从何而来 101
急中生智 101
玻璃火柴 102
5加5不等于10 102
小刚为什么那么快 103
火海奇观 103
画中寻矿 104
牛奶、豆浆加红糖为什么会发生沉淀 104
红药水、紫药水、碘酒 105
“物归原主”的化学反应 105
烟炱 106
煤气和液化气 107
松花蛋里的复分解反应 107
化学谜语 109
第三位小数的胜利 111
神秘的“鬼火” 112
老鼠死因 113
巧释古诗 113
巧释古文 114
胃酸过多为什么要吃胃舒平 114
铁与水玩的把戏 115
可怕的爆炸 115
硬大哥和软小弟 116
无意中发现的杀菌剂 117
霓虹灯下话“稀有” 118
餐桌上的发明 119
1+1≠2 120
神奇的“白粉” 121
肥皂的传说 123
泥巴能变成宝石吗 123
“死湖”复苏之谜 124
妈妈的“高招” 124
间谍的情报 126
暴食而死之谜 127
缺角晶体的“自我修复” 128
醋的妙用 129
碘酒和红汞不能一起用 129
红印泥 130
化学药品的俗名 131
卤水为什么能点豆腐 132
锌粒为什么会变黑 133
酸雨及其危害 133
铁元素与生命的关系 134
神通广大的溶液 135
“自吹自擂”的气体 136
温室效应 137
怎样观察 138
气味从何而来 138
生火炉的学问 139
穿过滤纸的是什么 139
巧赶气体 139
为什么大理石有各种各样的色彩 140
储存水果的新方法 140
变色花 141
奇特的座右铭 141
挽救名画的大师 142
从“不粘锅”到“超滑带” 142
樟脑与卫生球 143
燃烧与爆炸 144
巧制氢气 144
不能颠倒的顺序 145
假冒的“金字” 146
“打假”卫士 146
老鼠爆破 147
为什么4℃时水的密度最大 147
化学洗衣 148