第一章 绪论 1
第一节 旅游商品概述 2
第二节 旅游商品的属性特征 6
第三节 旅游商品发展的作用 10
复习与思考 17
第二章 旅游商品文化 19
第一节 旅游商品文化的界定、属性和特征 20
第二节 旅游商品文化的内涵表现及存在的问题与特色创造 28
复习与思考 38
第三章 旅游商品消费者与消费行为 41
第一节 旅游商品消费者的概念、分类和特征 42
第二节 旅游商品消费者分析 45
第三节 旅游商品消费行为 51
复习与思考 58
第四章 旅游商品分类 61
第一节 旅游商品分类的意义与原则 63
第二节 旅游工艺品 65
第三节 仿古制品 83
第四节 旅游食品及土特产 87
第五节 旅游日用品与纪念品 92
复习与思考 94
第五章 旅游商品市场开发 96
第一节 旅游商品市场开发概述 97
第二节 旅游商品市场开发的策略 107
第三节 旅游商品的开发创新 118
第四节 旅游商品开发的产权保护和保障 129
复习与思考 136
第六章 旅游商品设计 139
第一节 旅游商品设计概述 140
第二节 旅游商品设计的内容 146
第三节 旅游商品设计的导向 157
复习与思考 159
第七章 旅游商品市场营销 162
第一节 旅游商品市场营销理念 163
第二节 旅游者的消费行为 165
第三节 旅游商品营销 171
第四节 旅游商品现代营销方式 180
复习与思考 183
第八章 旅游商品管理 186
第一节 旅游商品管理的概念、意义与原则 187
第二节 旅游商品管理的组织与相关法规 192
第三节 旅游商品管理的内容 200
第四节 旅游商品管理的具体方法 212
第五节 旅游商品管理的国内外经验借鉴 218
复习与思考 224