绪论 1
第一篇 药用植物学基础 9
第一章 植物的细胞和组织 9
第一节 植物细胞的形态和结构 9
第二节 植物的组织 22
第二章 植物的器官 43
第一节 根 43
第二节 茎 53
第三节 叶 64
第四节 花 78
第五节 果实 90
第六节 种子 94
第二篇 生药学基础 97
第三章 生药的分类与记载 97
第一节 生药的分类 97
第二节 生药的记载 99
第四章 生药的鉴定 102
第一节 概述 102
第二节 生药鉴定的程序和方法 103
第三节 基源鉴定 106
第四节 性状鉴定 107
第五节 显微鉴定 109
第六节 理化鉴定 114
第七节 DNA分子标记鉴定 119
第五章 生药的采收、加工与贮藏 123
第一节 生药有效成分的积累规律 123
第二节 生药的采收 124
第三节 生药产地加工 126
第四节 生药的贮藏和保管 128
第六章 生药质量的控制与标准制定 132
第一节 影响生药质量的因素 132
第二节 生药的道地性与道地药材 133
第三节 生药的安全性检查 136
第四节 质量控制的依据及质量标准的制定 138
第五节 中药材生产质量管理规范（GAP） 141
第三篇 药用植物分类及代表生药 144
第七章 植物分类学概述 144
第一节 植物分类学的定义和任务 144
第二节 植物分类学的发展概况 145
第三节 植物的分类等级 148
第四节 植物种的命名 151
第五节 植物界的分门 153
第六节 植物分类检索表的编制和应用 154
第八章 藻类植物 157
第一节 概述 157
第二节 分类与主要药用植物代表 158
第九章 菌类植物 169
第一节 概述 169
第二节 真菌门 171
麦角菌 173
冬虫夏草 173
酿酒酵母菌 175
灵芝 176
茯苓 178
曲霉菌 179
球孢白僵菌 179
第十章 地衣类植物 181
第一节 概述 181
第二节 分类与主要药用植物代表 183
松萝 183
长松萝 184
第十一章 苔藓植物 185
第一节 主要特征 185
第二节 分类与主要药用植物代表 186
地钱 186
葫芦藓 188
大金发藓 189
暖地大叶藓 189
第十二章 蕨类植物 191
第一节 概述 191
第二节 分类与主要药用植物代表 194
松叶蕨 195
石松 196
卷柏 196
中华水韭 197
木贼 197
问荆 198
节节草 198
紫萁 199
海金沙 199
金毛狗 200
野鸡尾 200
贯众 201
绵马贯众 201
石韦 203
槲蕨 204
第十三章 裸子植物 205
第一节 裸子植物的主要特征 205
第二节 分类与主要药用植物代表 206
苏铁 207
银杏 208
马尾松 209
油松 209
侧柏 210
东北红豆杉 210
南方红豆杉 211
榧树 211
三尖杉 211
麻黄（附注：麻黄根） 213
小叶买麻藤 216
第十四章 被子植物 218
第一节 概述 218
第二节 分类系统 220
第三节 分类与主要药用植物代表 221
1．马兜铃科 细辛 222
马兜铃 223
2．蓼科 大黄 224
何首乌 227
虎杖 230
3．苋科 牛膝 231
川牛膝 231
4．毛茛科 黄连 232
川乌（附注：附子、草乌） 236
威灵仙 239
白头翁 240
5．芍药科 白芍（附注：赤芍、凤丹） 240
6．小檗科 淫羊藿 243
阔叶十大功劳 246
7．木通科 木通（附注：川木通、关木通） 247
8．防己科 防己（附注：木防己、广防己） 248
9．木兰科 厚朴 249
辛夷 251
五味子（附注：南五味子） 252
八角 255
10．樟科 肉桂（附注：桂枝） 255
樟 258
11．罂粟科延胡索 259
罂粟 259
12．十字花科 板蓝根（附注：大青叶、青黛、南板蓝根） 259
白芥 261
葶苈 261
13．杜仲科 杜仲 262
14．蔷薇科 绣线菊 263
金樱子 263
地榆 263
月季 263
玫瑰 263
苦杏仁（附注：桃仁） 264
木瓜（266） 梅 266
桃 266
山楂（附注：南山楂） 267
枇杷 269
15．豆科 含羞草 270
合欢 270
决明 270
皂荚 270
番泻叶 271
黄芪 271
甘草 274
葛根 277
苦参 278
槐 278
密花豆 278
16．芸香科 黄柏（附注：关黄柏） 278
枳实（附注：枳壳） 281
吴茱萸 281
17．橄榄科 乳香 282
没药 282
18．远志科远志 283
19．大戟科 大戟 284
巴豆（附注：巴豆霜） 284
20．鼠李科 大枣 285
酸枣仁 285
枳椇 286
21．藤黄科 贯叶金丝桃 286
22．瑞香科 沉香（附注：进口沉香） 287
芫花 288
23．桃金娘科 桃金娘 289
丁香（附注：丁香油） 289
24．五加科 人参（附注：西洋参） 292
三七 295
刺五加 298
五加皮 298
通脱木 298
25．伞形科 当归 299
白芷 301
小茴香 302
柴胡（附注：大叶柴胡） 304
川芎 307
防风 309
26．山茱萸科 山茱萸 309
27．木犀科 连翘 310
28．马钱科 马钱子 311
密蒙花 313
29．龙胆科 龙胆 314
秦艽 316
30．萝藦科 香加皮 317
31．唇形科 薄荷（附注：薄荷油、薄荷脑） 318
丹参（320） 黄芩 323
益母草 325
紫苏叶 326
广藿香 326
32．茄科 洋金花（附注：曼陀罗叶、阿托品） 327
枸杞子（附注：地骨皮） 328
33．玄参科 地黄（附注：熟地黄） 329
毛花洋地黄（附注：洋地黄叶） 331
玄参 332
34．茜草科 钩藤 333
栀子 333
35．忍冬科 金银花（附注：忍冬藤） 334
36．葫芦科 天花粉 336
瓜蒌 338
绞股蓝 339
罗汉果 339
37．桔梗科 桔梗 339
党参 342
南沙参 342
38．菊科 青蒿 343
红花 344
苍术（附注：白术） 346
木香 349
菊花 351
茵陈 352
艾蒿 352
苍耳 352
牛蒡 352
蒲公英 352
苦荬菜 353
39．泽泻科泽泻 353
40．禾本科 淡竹 354
淡竹叶 355
薏苡仁 355
白茅根 355
芦苇 355
41．棕榈科 棕榈 356
槟榔（附注：大腹皮） 356
血竭 356
椰子 357
42．天南星科 天南星 357
半夏（358） 石菖蒲 360
43．百部科 百部 360
44．百合科 百合 361
黄精 362
玉竹 362
浙贝母 362
川贝（附注：浙贝母、平贝母、伊贝母） 362
麦冬（附注：山麦冬） 365
知母 368
芦荟 368
剑叶龙血树 368
45．薯蓣科 山药 369
穿龙薯蓣 369
黄独 369
46．鸢尾科 射干 369
西红花 370
47．姜科 姜 372
姜黄 372
莪术（附注：姜黄、郁金） 372
砂仁（附注：砂仁壳） 375
白豆蔻 377
大高良姜 377
益智 377
48．兰科 天麻 378
石斛 380
白及 381
盘龙参 381
第四篇 动物类和矿物类生药 382
第十五章 动物类生药 382
第一节 概述 382
第二节 重要动物类生药 387
鹿茸 387
麝香（附注：人工合成麝香、灵猫香、麝鼠香） 390
牛黄（附注：人工牛黄、体外培育牛黄） 393
蟾酥 395
地龙 397
珍珠 397
海螵蛸 397
僵蚕 398
斑蝥 398
全蝎 399
龟甲 399
蛤蚧 400
阿胶 400
蛤蟆油 400
金钱白花蛇 401
第十六章 矿物类生药 402
第一节 概述 402
第二节 重要矿物类生药 407
朱砂（附注：人工朱砂） 407
雄黄（附注：雌黄） 408
芒硝 409
石膏 409
滑石 410
信石 410