第一章 香史概要 1
第一节 香源远古 世界有之 1
第二节 先秦两汉 香风易俗 2
第三节 六朝隋唐 香学启蒙 4
第四节 宋明清香 深入巷陌 7
第五节 当代香业 复兴成长 9
第六节 永春篾香 绵延至今 9
第二章 香料简述 13
第一节 菊科香料植物 13
第二节 豆科香料植物 20
第三节 兰科香料植物 25
第四节 蔷薇科香料植物 30
第五节 唇形科香料植物 34
第六节 禾本科香料植物 38
第七节 杜鹃花科香料植物 41
第八节 毛茛科香料植物 45
第九节 百合科香料植物 49
第十节 其他科香料植物 53
第十一节 动物类香料 57
第三章 香品的配伍与制作 62
第一节 香料配伍基础 62
第二节 香料的炮制 69
第三节 古香方摘选 81
第四节 古代制香法 88
第五节 淋香的制作 92
第六节 线香的制作 100
第七节 其他制香方法 102
第八节 制香相关标准 104
第四章 香炉简介 112
第一节 我国早期熏香用具 112
第二节 先秦时期的“陶铜熏炉” 113
第三节 两汉时期的“博山炉” 115
第四节 六朝隋唐时期的“香球” 119
第五节 宋元明清香炉 122
第六节 《香乘》之香炉类 128
第五章 兴香隆道 146
第一节 日本用香 146
第二节 兴隆香道集锦 149
第三节 《香乘》之烧香器 163
第六章 古香谱选编 166
第一节 诸谱序跋 166
第二节 香之名义 177
第三节 佛藏譇香 181
第四节 鸟兽香 191
第五节 饮食香 197
第六节 香饼十一 203
第七节 香煤香灰 206
第八节 香珠八则 210
第九节 香药香茶 213
第十节 香诗十八 216
附短论两则 222
论养生香的现状与未来 222
论卫生香的工艺问题 224
主要参考书目 228
后记 230