译者序 9
引言 9
室内种菜 17
提前规划 18
确定地点 20
准备播种 29
常见问题 53
良好心态 59
苗菜、芽菜、香料植物、小麦草、发芽菜和蘑菇的种植方法 60
苗菜 63
豌豆芽菜、向日葵芽菜和爆米花玉米芽菜 85
香料植物 103
小麦草和猫麦草 117
发芽菜 129
蘑菇 139
萝卜、胡萝卜、番茄和其他蔬菜 149
生菜 152
萝卜 160
胡萝卜 166
羽衣甘蓝和牛皮菜 173
菠菜 179
甜菜 186
辣椒 193
马铃薯 201
番茄 209
多种多样的室内蔬菜 217
结语 218
参考资料 219