第一章 概述 1
第一节 转基因基本概念 3
第二节 技术发展历史 3
第三节 转基因生物应用概况 5
一、转基因微生物 5
二、转基因动物 5
三、转基因植物 5
四、中国转基因作物研究及应用概况 6
第二章 转基因生物安全及其管理 9
第一节 农业转基因生物安全管理的概念及内涵 11
第二节 转基因生物的风险分析 11
一、风险评估 11
二、风险管理 13
三、风险交流 13
第三节 农业转基因生物安全管理所需要的要素 14
第四节 世界主要国家农业转基因生物安全管理 15
一、美国转基因生物安全管理 15
二、欧盟转基因生物安全管理 16
三、国际组织农业转基因生物安全管理 17
四、转基因产品标识管理 17
第五节 国外转基因生物安全管理特点与趋势 18
一、法律法规体系不断完善，与保障安全维护国家权益相适应 19
二、行政监督管理有效，与生物产业发展相适应 20
三、技术支撑体系健全，与风险分析要求相适应 20
四、公众广泛参与，与社会发展相适应 22
第六节 我国转基因生物安全管理 22
第三章 转基因植物研发现状 25
第一节 主要目标性状及目标基因 28
一、耐除草剂 28
二、Bt杀虫蛋白基因 30
三、EPSPS和Bt的安全性分析 30
第二节 转基因大豆 32
一、研发现状 32
二、商业化应用 36
第三节 转基因玉米 41
一、研发现状 42
二、商业化应用 47
第四节 转基因棉花 65
一、研发现状 66
二、商业化应用 72
第五节 转基因油菜 82
一、研发现状 83
二、商业化应用 87
第六节 转基因甜菜 91
一、研发现状 91
二、商业化应用 92
第七节 转基因苜蓿 93
一、研发现状 94
二、商业化应用 95
第八节 转基因马铃薯 95
一、研发现状 96
二、商业化应用 99
第九节 转基因水稻 102
一、耐除草剂转基因水稻 103
二、抗虫转基因水稻 106
三、抗花粉过敏转基因水稻 106
四、金稻 106
第十节 转基因小麦 107
第十一节 转基因烟草 108
一、研发现状 108
二、商业化应用 111
第十二节 转基因番茄 112
一、研发现状 112
二、商业化应用 115
三、安全评价 115
第十三节 转基因番木瓜 116
一、研发现状 117
二、商业化应用 118
第十四节 转基因杨树 118
一、研发现状 118
二、安全评价 120
三、商业化应用 120
第十五节 其他转基因作物 120
一、转基因李子 120
二、转基因亚麻 121
三、转基因西葫芦 121
四、转基因甜瓜 122
五、转基因菊苣 123
六、转基因矮牵牛 123
七、转基因玫瑰 123
八、转基因康乃馨 124
九、转基因匍匐翦股颖 126
十、转基因甜椒 127
第四章 转基因动物研发现状 129
第一节 转基因技术 131
第二节 转基因牛 133
一、研发现状 133
二、安全评价 137
三、产业化前景及效益 137
第三节 转基因鸡 138
一、研发现状 138
二、产业化前景及效益 140
第四节 转基因羊 141
一、研发现状 142
二、产业化前景及效益 145
第五节 转基因猪 145
一、研发现状 146
二、产业化前景及效益 147
第六节 转基因蚕 148
一、研发现状 149
二、安全评价 151
三、产业化前景及效益 152
第七节 转基因鱼 152
一、研究现状 152
二、安全评价 154
三、产业化前景及效益 154
第八节 转基因鼠 155
第九节 其他转基因昆虫 157
一、转基因果蝇 157
二、转基因蚊子 158
第十节 转基因动物安全评价 158
一、转基因动物生物安全评价的原则 158
二、安全评价过程 159
第五章 转基因微生物研发现状 165
第一节 转基因微生物在工业领域中的应用 169
一、利用基因工程生产α-乙酰乳酸脱羧酶 171
二、利用基因工程生产凝乳酶 173
三、利用基因工程生产乳糖酶 173
四、利用基因工程生产氨基酸 175
五、利用基因工程生产用于洗涤的酶制剂 177
第二节 转基因微生物在医药领域中的应用 178
一、利用基因工程生产胰岛素 178
二、利用基因工程生产干扰素 181
三、利用基因工程生产疫苗 188
第三节 转基因微生物在农业领域中的应用 196
一、利用基因工程生产微生物农药 198
二、利用基因工程生产动物饲料 200
三、利用基因工程生产微生物肥料 201
第四节 转基因微生物在能源领域中的应用 203
一、酿酒酵母在乙醇发酵中的应用 204
二、大肠杆菌的发酵乙醇代谢工程 205
第五节 转基因微生物在环境领域中的应用 205
第六节 转基因微生物的商业化应用 206
第七节 转基因微生物基因工程安全性评价 206
一、受体微生物安全性评价 207
二、基因操作的安全性评价 207
三、遗传工程体安全性评价 207
四、遗传工程产品安全性评价 207
五、释放地点安全性评价 207
六、试验方案安全性评价 207
附录 209
一、欧盟27国农业生物技术年报（2011年） 211
二、巴西农业生物技术年报（2011年） 231
三、阿根廷农业生物技术年报（2011年） 237
四、日本农业生物技术年报（2011年） 248
五、韩国农业生物技术年报（2011年） 280
六、菲律宾农业生物技术年报（2011年） 298
七、南非农业生物技术年报（2011年） 318
八、俄罗斯农业生物技术年报（2011年） 339
九、所谓“转基因事件”的剖析 351