第1章 国内外费约果发展概况 1
1.1世界各国费约果开发应用概况 1
1.1.1费约果发展历史 1
1.1.2费约果开发应用概况 2
1.2世界各国费约果相关研究进展 6
1.2.1费约果生殖生物学及结实特性研究进展 6
1.2.2费约果胚胎学研究进展 10
1.3费约果主要营养成分及生物活性研究进展 16
1.3.1费约果不同器官的营养成分 16
1.3.2费约果主要生理功能 18
第2章 费约果特征特性 22
2.1费约果植物学特性与分类 22
2.1.1植物学分类学地位及命名 22
2.1.2不同器官形态特性 23
2.1.3遗传学基础及遗传多样性 27
2.2费约果生物学特性 31
2.2.1费约果对环境条件的要求 31
2.2.2生长发育特性 33
2.2.3结果习性 41
第3章 费约果起源、育种与品种 46
3.1费约果起源与分布 46
3.1.1费约果的起源 46
3.1.2费约果的分布 46
3.2费约果育种历史 48
3.2.1法国 48
3.2.2美国 48
3.2.3俄罗斯 48
3.2.4巴西和乌拉圭 49
3.2.5新西兰 49
3.2.6中国 50
3.2.7其他国家 51
3.3费约果品种选择 51
3.3.1品种选择原则 51
3.3.2品种简介 51
第4章 费约果引种适应性研究 60
4.1植物引种基础 60
4.1.1引种的概念及意义 60
4.1.2引种驯化的原理 61
4.1.3影响植物引种驯化的因子 63
4.1.4植物引种规律 67
4.1.5引种驯化的原则与方法 68
4.1.6引种驯化成功的标准 70
4.1.7引种驯化中应注意问题 70
4.2费约果引种实践 70
4.2.1引种可行性分析 70
4.2.2我国费约果引种区划及发展建议 73
4.2.3费约果引种适应性研究 75
第5章 费约果繁殖 87
5.1费约果实生繁殖 87
5.2费约果营养繁殖 88
5.2.1嫁接繁殖 88
5.2.2扦插繁殖 90
5.2.3压条繁殖 96
5.3费约果组织培养快繁 97
5.3.1费约果营养器官组织培养快繁 97
5.3.2费约果生殖器官组织培养快繁 103
5.4费约果繁殖方法比较 107
5.4.1实生繁殖与营养繁殖 107
5.4.2嫁接繁殖与组织培养快繁 108
5.5费约果扦插繁殖机制 108
5.5.1费约果扦插过程的解剖学 108
5.5.2费约果扦插繁殖生理学 112
第6章 费约果栽培 119
6.1果园建立 119
6.1.1园址选择 119
6.1.2品种选择与苗木定植 121
6.2整形修剪 123
6.2.1整形 123
6.2.2修剪 124
6.3土肥水管理 124
6.3.1施肥 124
6.3.2土壤管理 128
6.3.3水分管理 129
6.4花果管理 131
6.4.1花发育 132
6.4.2授粉需求 132
6.4.3花果管理 133
6.5病虫害防治 134
6.5.1费约果在原产地的病虫害 134
6.5.2费约果在新西兰的病虫害 135
6.5.3病虫害防治 135
6.6果实采收与贮藏 135
6.6.1果实成熟 135
6.6.2果实采收 135
6.6.3果实碰伤和果皮损伤 136
6.6.4果实贮藏 136
第7章 费约果的开发与利用 137
7.1费约果主要营养成分及不同器官应用价值 137
7.1.1费约果主要营养成分 137
7.1.2费约果不同器官的应用价值 139
7.2费约果果实生长发育过程中抗氧化体系相关指标变化 142
7.2.1费约果果实生长发育过程中品质含量变化 142
7.2.2费约果果实生长发育过程中抗氧化物质含量的变化 145
7.2.3费约果果实生长发育过程中抗氧化相关酶活性变化分析 149
7.2.4费约果果实生长发育过程中抗氧化活性的变化 153
7.2.5费约果果实生长发育期中抗氧化体系相关指标间的趋势、关系 155
7.2.6不同品种费约果果实生长发育过程中抗氧化相关指标的变化趋势 160
7.3费约果叶片在一年中抗氧化体系相关指标变化 161
7.3.1费约果叶片在一年中品质含量变化分析 161
7.3.2费约果叶片在一年中抗氧化相关酶活性的变化 163
7.3.3费约果叶片在一年中抗氧化物质含量的变化分析 169
7.3.4费约果叶片在一年中抗氧化活性的变化 173
7.3.5费约果叶片一年中抗氧化体系相关指标间的趋势、关系 176
7.3.6不同品种费约果叶片在一年中抗氧化相关指标的变化趋势结论 180
主要参考文献 182