一、向日葵生产的经济意义及开发前景 1
（一）向日葵的起源及传播到中国 1
（二）向日葵已成为我国第二大油料作物 3
（三）向日葵的综合开发利用 7
二、向日葵的生物学特性 9
（一）向日葵的形态特征 9
（二）向日葵的生物学特性 12
（三）向日葵的三种类型 15
（四）向日葵主要优良品种介绍 16
三、向日葵的栽培技术 22
（一）常规播种技术 22
（二）新栽培技术 28
（三）种植方式 31
（四）田间管理 36
（五）向日葵授粉 44
（六）田间选种及收获 47
四、向日葵的良种繁育 50
（一）育种目标及途径 50
（二）向日葵良种繁育技术 61
（三）向日葵各类种子的生产方法 65
五、向日葵病虫害及其防治 72
（一）向日葵主要病害及其防治 72
（二）向日葵主要虫害及其防治 87
（三）向日葵寄生性杂草——列当 100
后记 105