序 1
绪篇 1
第一篇 伟人思想与农学杰作 2
第一章 毛泽东与《补农书》及其相关问题 2
第二篇 农业技术与农村经济 18
第二章从《补农书》看张履祥与水利问题 18
第三章从《补农书》看农具利用问题 32
第四章从《补农书》看农村手工业与商业问题 44
第五章从《补农书》看农村价格及其相关问题 60
第三篇 生态环境与社会调适 84
第六章从《补农书》看肥料技术与生态农业 84
第七章 沈氏与《奇荒纪事》 105
第八章从《补农书》看自然灾异与荒政措施 117
第九章从《补农书》看灾异与社会调适 132
第四篇 农业活动与灾害防治 148
第十章从《补农书》看稻作技术与灾害防治问题 148
第十一章从《补农书》看桑蚕技术与灾害防治问题 162
第十二章从《补农书》看作物栽培与灾害防治问题 173
第十三章从《补农书》看农业生产与灾害防治问题 182
第十四章从《补农书》看农业活动与灾害防治问题 192
第五篇 农业实践与乡土文化 204
第十五章《补农书》与耕读文化 204
第十六章《补农书》农谚之研究 219
第十七章《补农书》与《春蚕》之比较研究 239
第十八章《补农书》之伦理学解读 259
附篇 291
后记 297