《第1次阳台种菜就成功》PDF下载

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  • 作  者:张德纯,张蘅编著
  • 出 版 社:北京:北京科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787530466018
  • 页数:154 页
图书介绍:本书从零起点开始,通过不断的实践,在阳台上种出40~60种蔬菜。生产出的蔬菜,是真正的有机食品。将一个种菜的门外汉,培养成为一个具有一定种菜经验的农艺师。考虑到不同操作者的情况,做到操作步骤尽量简化,使用工具尽量简单。使读者一看就会,一做就成功。种好菜的最终目的是吃好菜,在掌握科学的栽种方法同时,介绍了蔬菜的营养及简便、特色的蔬菜食用方法。

PART 1 打造漂亮的阳台菜园 6

从“百草园”想起的…… 6

谁家的阳台都可以 6

省钱的乐趣 7

活在当下乐在其中 7

从门外汉到园艺师&Greenhouse 8

阳台可以种哪些蔬菜? 9

蔬菜生长需要的条件 9

蔬菜必须种在土里吗? 10

如何配置基质 10

立体栽培 11

种植有机蔬菜 11

PART 2 一张纸上种蔬菜 芽苗类蔬菜 14

豌豆苗 14

蚕豆苗 16

萝卜苗 18

香椿芽苗 20

荞麦苗 22

向日葵苗 24

空心菜苗 26

小麦苗 28

PART 3 美丽的水培精灵 芽类蔬菜 32

绿豆芽 32

黄豆芽 34

黑豆芽 36

红豆芽 38

花生芽 40

苜蓿芽 42

PART 4 生命之叶常青 绿叶类蔬菜 46

菠菜 46

芹菜 48

结球生菜 51

空心菜 54

苋菜 56

叶甜菜 58

茼蒿 60

番杏 62

紫背天葵 64

小油菜 66

油麦菜 68

木耳菜 70

珍珠菜 72

菊花脑 74

荠菜 76

蒲公英 78

马齿苋 80

马兰头 82

土人参 84

大叶枸杞 86

PART 5 人气旺旺的养生药草 芳香类蔬菜 90

芫荽 90

薄荷 92

紫苏 94

茴香 96

莳萝 98

藿香 100

罗勒 102

PART 6 好吃好玩的果实乐园 瓜果类蔬菜 106

水果黄瓜 106

小南瓜 109

苦瓜 112

丝瓜 114

樱桃番茄 116

鸡蛋茄 119

香艳茄 122

五彩椒 124

酸浆 126

草莓 128

PART 7 自然界里的青春奥秘 活力健体蔬菜 132

韭菜 132

韭黄 134

细香葱 136

软化姜芽 138

蒜苗 140

芥蓝 143

羽衣甘蓝 146

樱桃萝卜 148

贝贝胡萝卜 150

“种菜粉丝”的疑问解答 153