序 1
导论 1
一、研究背景：市场社会学的兴起 2
二、研究议题 10
三、研究方法 14
第一章 市场的形式嵌入与实体嵌入 18
一、波兰尼取向的实体嵌入：作为社会构件的市场 19
二、格兰诺维特取向的形式嵌入：作为社会建构的市场 27
三、两种学术取向的比较及启示 36
第二章 诸“市场”想象与政治一结构框架的提出 45
一、诸市场想象与实体嵌入下的市场研究原则 46
二、迈向市场社会学的综合范式：拟议的政治一结构框架 53
第三章 生产格局的变迁与原材料市场的秩序形成 71
一、惠镇石灰产业市场的基本状况 72
二、生产格局的变迁 76
三、从无序竞争走向协调竞争的原材料市场 89
第四章 生产模式与劳力保护的嬗变 108
一、生产模式从土石灰窑到环保石灰窑 109
二、石灰窑生产模式为什么会发生转型 131
三、石灰窑里的劳力：由国家保护到道义照顾 147
第五章 生产市场的占有问题 156
一、市场占有问题的三种理论解释 157
二、两个社会文本 161
三、市场占有何以可能 171
第六章 销售与交易秩序的变迁 193
一、石灰销售：从“坐商”到“行商”再回到“坐商” 193
二、石灰交易：从风险交易到稳定交易 202
三、稳定交易何以形成 221
第七章 市场的社会逻辑：总结、讨论与反思 244
一、市场的社会逻辑：理论、实践及研究发现 244
二、方法论的检讨和反思 258
参考文献 263
后记 282