第一章 龟类基本情况介绍 1
第一节 我国龟文化及龟的价值 1
第二节 我国龟类养殖的历史、现状及前景 4
第三节 龟的种类与分布 7
第四节 龟类生物学特性 11
第五节 龟类健康养殖关键环节 35
第二章 蛇鳄龟健康养殖实用技术 37
第一节 名称、分类地位及其分布 37
第二节 生物学特性 38
第三节 生态习性及养殖前景 44
第四节 人工繁殖 48
第五节 仔龟培育 58
第六节 幼龟培育 64
第七节 成龟养殖 68
第八节 营养需求与饲料 74
第九节 病害防治及新技术在养龟业中的应用 89
第三章 大鳄龟健康养殖实用技术 107
第一节 名称、分类地位及其分布 107
第二节 生物学特性 108
第三节 健康养殖技术 109
第四章 中外18种龟的健康养殖技术 119
第一节 西氏蛇颈龟 119
第二节 两爪鳖 123
第三节 香动胸龟 127
第四节 圆澳龟 130
第五节 地图龟 133
第六节 缅甸陆龟 136
第七节 中华花龟 141
第八节 红耳龟 144
第九节 黄腹彩龟 147
第十节 三线闭壳龟 152
第十一节 黄喉拟水龟 155
第十二节 乌龟 157
第十三节 锦龟 159
第十四节 平胸龟 164
第十五节 黄缘盒龟 169
第十六节 地龟 173
第十七节 巨龟 177
第十八节 绿毛龟 181
第五章 健康养龟直接相关的几项实用技术 185
第一节 微生态制剂光合细菌简易培养及其在养龟业中的应用技术 185
第二节 八种动物性活饵料及TS酵母饲料的培殖与生产技术 189
第三节 隔格式立体养龟装置 207
第六章 龟的标本制作技术 214
第一节 液体浸制标本 214
第二节 剥制标本 218
第三节 骨骼标本 225
第七章 龟的包装与运输 229
第一节 珍贵龟的装运 229
第二节 仔龟和幼龟的装运 231
第三节 大中型龟及亲龟的装运 233
第八章 龟的药用 234
第九章 龟的食用烹饪与药膳 239
第一节 乌龟的食用 239
第二节 金钱龟的食用 242
第三节 药膳龟的其他烹饪技术 244
附录 246
附录1 无公害食品 淡水养殖用水水质 246
附录2 无公害食品 渔用药物使用准则 251
附录3 CITES第11届缔约国大会关于保护亚洲及其他地区淡水龟鳖类的决议 263
附录4 国家濒管办关于加强活体爬行动物进出口管理工作的通知 265
附录5 国家濒管办关于进一步加强对龟鳖类贸易管理的通知 267
主要参考文献 269