第一章 养鸡 1
第一节 品种 1
第二节 鸡的繁殖 9
第三节 种蛋的孵化 18
第四节 鸡的营养与饲料 29
第五节 鸡的饲养管理 50
第六节 疾病防治与环境卫生 61
第二章 养鸭 73
第一节 鸭的解剖生理特征 73
第二节 鸭的品种 76
第三节 鸭的繁殖、育种技术 79
第四节 种蛋的孵化 85
第五节 鸭的饲料 94
第六节 鸭舍的建设及饲养管理 98
第七节 鸭病的预防与治疗 103
第三章 养兔 113
第一节 兔业生产概述 113
第二节 兔的优良品种及其主要特征 117
第三节 兔的繁殖技术 119
第四节 兔的营养及饲料 124
第五节 兔的饲养管理 135
第六节 兔舍设计 142
第七节 兔主要疾病的防治 146
第四章 养鹅 153
第一节 鹅的生物学特性及养殖前景 153
第二节 鹅的品种及特征 158
第三节 种蛋的选择及孵化 164
第四节 鹅的饲养管理 168
第五节 鹅的营养需要与饲料生产 179
第六节 鹅舍 184
第七节 鹅病防治 188
参考文献 194