绪论 1
一、药用植物学的概念和任务 1
二、我国古代重要本草著作简介 2
三、我国近代药用植物学发展简史 2
四、学习药用植物学的方法 4
第一篇 药用植物的形态和解剖 6
第一章 植物的细胞 6
第一节 植物细胞的形状和大小 6
第二节 植物细胞的基本构造 6
一、细胞壁 7
二、原生质体 9
三、植物细胞的后含物 11
第二章 植物的组织 15
第一节 植物组织的种类 15
一、分生组织 15
二、基本组织 16
三、保护组织 16
四、分泌组织 19
五、机械组织 20
六、输导组织 21
第二节 维管束及其类型 23
第三章 植物的器官 25
第一节 根 25
一、根的类型和根系 25
二、根的变态 26
三、根的组织构造 27
第二节茎 31
一、茎的形态 32
二、正常茎的类型 33
三、茎的变态 33
四、茎的组织构造 34
第三节叶 39
一、叶的组成和形态 39
二、单叶和复叶 43
三、叶序 44
四、异形叶性及叶的变态 44
五、叶的组织构造 45
六、气孔指数、栅表比和脉岛数 47
第四节花 47
一、花的组成及形态特征 48
二、花的类型 57
三、花程式 58
四、花序 59
第五节果实 60
一、果实的发育和特征 60
二、果实的类型 61
三、果实的组织构造 64
四、果实的生理功能 65
第六节种子 65
一、种子的形态特征 65
二、种子的类型 66
三、种子的组织构造 66
四、种子的生理功能 67
第二篇 药用植物的分类 70
第四章植物分类学概述 70
第一节植物分类的目的 70
第二节植物分类的等级 70
第三节植物的命名 72
第四节植物界的分类系统 73
第五节植物分类检索表的编制 74
一、定距式（级次式）检索表 74
二、平行式检索表 74
第五章藻类植物 76
第一节藻类植物的特征 76
第二节藻类植物的分类概况和药用植物 76
第六章菌类植物 79
第一节真菌门的主要特征 79
第二节真菌门的分类概述及药用植物 80
第七章地衣门 83
第八章苔藓植物门 84
第一节苔藓植物的主要特征 84
第二节苔藓植物门的分类概述及药用植物 85
第九章蕨类植物门 87
第一节蕨类植物的主要特征 87
第二节蕨类植物门的分类概述及药用植物 89
第十章裸子植物门 94
第一节裸子植物概述 94
一、裸子植物的主要形态特征 94
二、裸子植物的主要化学成分 95
第二节裸子植物的分类 95
第十一章被子植物门 100
第一节被子植物概述 100
第二节双子叶植物纲 101
一、离瓣花亚纲 101
二、合瓣花亚纲 132
第三节单子叶植物纲 156
第三篇 药用植物生物技术及其应用 170
第十二章药用植物组织和细胞培养 170
第一节药用植物组织和细胞培养概述 170
一、药用植物组织和细胞培养的迫切性、优越性及其研究近况 170
二、基本概念 172
三、植物组织和细胞培养发展简史 172
第二节药用植物组织和细胞培养的基本技术 173
一、植物材料（外植体）的选择和灭菌 173
二、培养基及其组成 174
三、培养方法 175
第三节药用植物组织和细胞培养的展望 176
第十三章药用植物的基因工程 177
一、通过药用植物次生代谢关键酶的基因工程生产次生物质 177
二、通过转基因组织和器官培养生产次生物质 178
三、药用植物基因工程展望 179
第十四章中药材生产质量管理规范 181
一、中药材GAP概述 181
二、中药材GAP主要内容 182
三、中药材GAP认证和管理 183
附录1 药用植物腊叶标本的采集与制作 186
一、标本采集用具 186
二、标本采集方法 186
三、腊叶标本制作方法 188
附录2 被子植物门分科检索表 190