第一部分 化学基本概念 1
第一讲 物质的组成、性质、分类 1
第二讲 物质的量的单位一摩尔 12
第三讲 物质的量与物质的质量、体积、微粒数目等的关系 18
第四讲 有关摩尔的应用 24
第五讲 氧化-还原反应的主要概念 37
第六讲 氧化-还原反应的类型及氧化-还原反应方程式的配平 45
第七讲 有关氧化-还原反应的计算 51
第二部分 化学基础理论 59
第八讲 原子组成与核外电子排布 59
第九讲 化学键与晶体类型 68
第十讲 元素周期律 77
第十一讲 化学反应速度 89
第十二讲 化学平衡（一） 97
第十三讲 化学平衡（二） 107
第十四讲 电解质及其电离 119
第十五讲 水的电离、溶液的pH值 128
第十六讲 盐类的水解 136
第十七讲 离子反应、中和滴定 143
第十八讲 原电池及金属腐蚀的防护 152
第十九讲 电解及电解原理的应用 159
第三部分 元素及其化合物 169
第二十讲氢、氧、水 169
第二十一讲 卤族元素 177
第二十二讲 硫和硫酸 188
第二十三讲 氮和磷 199
第二十四讲 碳和硅 212
第二十五讲 碱金属 224
第二十六讲镁、铝 234
第二十七讲铁 242
第二十八讲 无机化学工业生产的基本知识 251
第二十九讲 生活中的化学和环境化学 255
第四部分 有机化学知识 260
第三十讲烷、烯、炔 260
第三十一讲 芳香烃 269
第三十二讲 卤代烃 281
第三十三讲 醇与酚 287
第三十四讲 醛与酮 295
第三十五讲 羧酸与酯 302
第三十六讲糖、氨基酸、蛋白质 310
第三十七讲 有机化合物的制备 318
第三十八讲 有机化工知识 326
第五部分 化学基本计算 333
第三十九讲 关于分子式的计算 333
第四十讲 关于溶液的计算 339
第四十一讲 根据化学方程式的计算 346
第四十二讲 关于化学综合计算 352
第六部分 化学实验知识 360
第四十三讲 常用仪器的使用与药品的存放 360
第四十四讲 化学实验的基本操作 365
第四十五讲 常见气体的实验室制法 372
第四十六讲 几种有机化合物的实验室制法 380
第四十七讲 物质的分离、提纯和鉴定、鉴别 389
第四十八讲 化学实验的记录与设计 399
第七部分 综合练习与练习题答案 409
第四十九讲 综合练习（一） 409
第五十讲 综合练习（二） 419