第一章 认识高血压病 2
什么是血压 2
正常血压的标准值是多少 2
家庭自测血压有方法 2
什么是高血压 3
高血压的常见症状有哪些 4
高血压的“三高”和“三低” 5
高血压的现状 6
哪些人易患高血压 7
高血压有哪些危害 8
如何预防高血压 9
临界轻型、中度及重度高血压 10
第二章 高血压的基本调养 12
第一节 饮食调养 12
控制热量和体重 12
一日三餐吃多少 12
营养素对高血压的影响 14
维生素C补充要及时 16
饮酒与高血压 16
吸烟与高血压 17
补充水分有讲究 18
喝牛奶，平血压 19
外出就餐需注意 19
食物的吃法很重要 19
第二节 药物治疗 20
高血压病的药物治疗原则 20
高血压病如何用药物治疗 21
降血压药有哪些种类 21
如何正确选择降压药 22
降压药的副作用有哪些 23
患者经常忘记吃药怎么办 23
为什么不宜经常更换降压药物 24
患高血压病一定要立刻服药吗 24
为什么提倡患者要终身服药 25
第三节 降血压的饮食禁忌 26
高血压患者忌过量食用肥肉 26
高血压患者忌饮白酒 26
高血压患者忌食各种蛋黄 27
高血压患者忌长期食用高胆固醇食物 27
高血压患者忌食人参 28
第三章 高血压病食材疗法 30
第一节 有助降压的主食 30
玉米——保持血管弹性 30
黑米——防止血管破裂，降血压 33
薏米——软化血管，预防高血压 35
小米——调节代谢，平衡血压 37
紫米——保护心血管，降胆固醇 39
燕麦——降低钠含量，辅助降血压 41
荞麦——降胆固醇，软化血管 43
莜麦——改善血液循环，降胆固醇 45
绿豆——降血压，降血脂 47
红小豆——保持血管通畅，降血压 49
蚕豆——降胆固醇，降血压 51
黄豆——扩张血管，抑制血压升高 53
黑豆——软化血管，降胆固醇 55
豌豆——排钠降压，保护血管 57
红薯——保持血管弹性，降血压 59
第二节 有助降压的蔬菜 61
芹菜——增强血管弹性，降压降脂 61
茄子——增强血管舒张功能 63
黑木耳——活血抗凝，降血压 66
荠菜——降血压，预防并发症 68
冬瓜——利尿消肿，降压降糖 70
胡萝卜——促进肾上腺素合成，调节血压 72
番茄——清热解毒，降脂降压 75
洋葱——减少外周血管阻力，降低血压 77
黄瓜——提高免疫力，辅助降压 79
海带——抑制血压上升 81
苦瓜——保护血管弹性，降血压 83
茼蒿——稳定情绪，降压降胆固醇 85
香菇——预防血管硬化，降血压 88
莴笋——维持血压稳定 90
菠菜——限制钠内流，降血压 92
银耳——抗血栓，保护心血管 94
金针菇——抑制血压升高，降胆固醇 97
紫菜——降胆固醇，降血压 99
大白菜——促进新陈代谢，降血压 101
小白菜——保护血管，降胆固醇 103
油菜——减少脂类吸收，降血压 105
西兰花——降胆固醇，稳定血压 107
芋头——加强人体代谢，降血压 109
蒜薹——防止动脉硬化，降胆固醇 111
生菜——降胆固醇，改善血液循环 113
腐竹——降胆固醇，防治并发症 115
圆白菜——保护血管，降胆固醇 117
黄花菜——降血脂，预防心血管疾病 119
韭菜——降血脂，防治并发症 121
青椒——增强新陈代谢能力，降胆固醇 123
空心菜——通便排毒，降血压 125
豌豆苗——防癌抗癌，平稳血压 127
香菜——软化血管，降血压 129
蕨菜——扩张血管，降血压 131
南瓜——吸收胆固醇，促进钠的排出 133
竹笋——燃烧脂肪，防治高血压 135
芦笋——保护血管，降血压 137
西葫芦——调节人体代谢，预防并发症 139
山药——促进血液循环，预防心血管疾病 141
土豆——增加血管弹性，降血压 143
莲藕——保护血管，防治高血压 145
丝瓜——活血化瘀，保护血管 147
马齿苋——扩张血管，降血压 149
蒜苗——增加血流量，降脂降压 151
第三节 有助降压的水果和干果 153
芒果——防止动脉硬化，降血压 153
桑葚——降血压，预防并发症 155
橘子——降低血液黏滞度，降血压 157
山楂——扩张血管，辅助降血压 159
柠檬——降血压，防治心血管疾病 161
葡萄——预防心脑血管疾病，降血压 163
柿子——软化血管，降血压 165
西瓜——利尿，控制血压 167
猕猴桃——降胆固醇，稳定血压 169
梨——促进血液流通，降血压 171
香蕉——维持钾钠平衡，抑制血压上升 173
苹果——高钾低钠，软化血管壁 175
桃——增强血液活性，降低血压 177
樱桃——保护血管，稳定血压 179
木瓜——软化血管，降血脂 181
菠萝——改善血液循环，降脂降压 183
石榴——软化血管，降脂降压 185
火龙果——增强血管弹性，降血压 187
柚子——加快钠代谢，预防心脑血管疾病 189
杏儿——降胆固醇，预防心血管疾病 191
李子——降压利水，预防并发症 193
荔枝——增强血液循环，预防并发症 195
无花果——减少脂肪在血管内的沉积，降血压 197
橙子——增强抵抗力，降血压 199
甜瓜——降胆固醇，降血脂 201
西瓜子——降胆固醇，预防动脉硬化 203
榛子——降脂降压，助消化 205
芝麻——预防贫血，降压降脂 207
核桃——降胆固醇，降血压 209
花生——降血脂，降胆固醇 211
大枣——软化血管，降血压 213
板栗——防治高血压，冠心病 215
莲子——扩张血管，降血压 217
第四节 有助降压的肉禽类 219
兔肉——凉血解毒，降血压 219
乌鸡——抑制血压升高 221
鹌鹑——补五脏，降血压 223
牛肉——提高免疫力，调节血压 225
鸭胗——软化血管，预防心血管疾病 227
猪肝——活血化瘀，保持血管畅通 229
羊肉——降胆固醇，降血压 231
第五节 有助降压的水产品 233
鲫鱼——降胆固醇，降血压 233
虾——增强免疫力，降血压 235
海参——补肾益精，降血压 237
海蜇——保护血管，降血压 239
青鱼——改善血管机能，降血压 241
带鱼——养肝补血，降胆固醇 243
鳕鱼——保护心血管系统，降血压 245
鲤鱼——降胆固醇，预防并发症 247
金枪鱼——抑制胆固醇，防治心血管疾病 249
牡蛎——降胆固醇，预防并发症 251
第六节 有助降压的豆蛋奶品 253
豆腐——保护血管，预防血管疾病 253
鸡蛋——改善血液循环，平衡血压 255
鸭蛋——保护心血管，预防高血压 257
牛奶——加速钠代谢，预防心血管疾病 259
第七节 有助降压的中药补品 261
决明子——利水通便，改善高血压 261
玉米须——排钠利尿，稳定血压 263
菊花——平肝明目，降血压 264
夏枯草——清泻肝火，降血压 266
杜仲——降血压，预防并发症 268
钩藤——平抑肝阳，平和降压 269
第四章 高血压自我管理攻略 276
第一节 培养良好的生活习惯 276
保持充足的睡眠 276
烟草之毒危害大 276
尽早远离咖啡因 277
饮茶水有百益 277
清晨起床要饮水 278
蹲着大便有害无益 279
中老年人要多松松衣带 279
打麻将要适可而止 280
起床宜慢不宜急 281
久看电视危害大 281
第二节 高血压的其他疗法 282
音乐疗法 282
药枕疗法 283
针灸疗法 286
按摩疗法 289
附录1 患者疑难问答 290
为什么说高血压患者喝水时间有讲究 290
高血压患者该如何选择植物油 290
饱餐对高血压患者有什么危害 291
高血压患者要少吃主食吗 291
高血压患者可以吃零食吗 291
快餐食物对高血压患者有什么危害 292
高血压患者要多吃粗杂粮吗 292
为什么高血压患者要降低摄盐量 292
高血压患者节日饮食要注意些什么 293
高血压病患者如何过冬 293
高血压病患者如何过夏 294
老年高血压患者该如何正确对待保健品 295
高血压患者如何搭配自己的早餐食物 295
高血压患者如何搭配自己的晚餐食物 295
附录2 常见食物能量表 296